如果產後新媽的乳汁不是很豐富的話, 不防在懷孕期間就多喝些鯉魚湯, 因為鯉魚有通乳的功效, 當然產後喝也是可行的, 所以奶水少的產婦定要把這道菜添加進去。 所以產後食用鯉魚通乳是再好不過的。
鯉魚的功效:通乳下奶、利尿、消浮腫、消燥氣、咳嗽、安胎、除黃疸、緩解緊張情緒。
懷孕期間適用的孕婦:有水腫的孕婦、感染病毒感冒咳嗽的孕婦、呼吸道有異常的孕婦、胎兒胎動老是不穩的孕婦。
推薦以鯉魚為原料的常見食譜:
鯉魚湯。
材料:鯉魚, 蓽撥, 川椒, 蔥、薑、料酒、醋、味精、香菜。
烹飪:
1、鯉魚消鱗去內臟洗淨切塊,
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2、將鯉魚、蓽撥、蔥、薑放入鍋內, 加水煮, 水開後關小火燜煮, 燜40分鐘左右放些料酒、醋、味精、香菜出鍋。
赤豆燒鯉魚。
材料:鯉魚, 赤豆, 陳皮, 尖辣椒, 草菇, 蔥、薑、鹽、胡椒粉、雞湯。
烹飪:
1、鯉魚消鱗去內臟洗淨;
2、把赤豆(要煮酥備用著)、陳皮、尖辣椒、草菇全部放進鯉魚的肚子裡;
3、把蔥、薑、鹽、胡椒粉、雞湯一併放入, 放鍋裡蒸個半小時出鍋食用。
鯉魚的營養豐富, 懷孕期間吃或者生產完吃都可以, 只是如果生產完吃的話更加好, 因為鯉魚的通乳下奶功效還是蠻好的。 鯉魚中的蛋白質、脂肪、碳水化合物都不含有不少, 所以產後媽媽可以選擇, 懷孕期間的孕婦也可以選擇。 不過鯉魚的功效不止於此, 如果懷孕期間吃的話可以讓孩子的眼睛更加好些,