1、補氣、補血;
2、補休恢復子宮功能;
3、恢復子宮位置;
4、泌乳;
5、幫助內分泌平衡。
何謂階段性飲食?是依照生產後的時間及產婦的體質, 給予食材及藥膳的調理, 以達到產後促進乳汁, 臟器復舊及調整體質, 恢復形體的功效。
第一階段時間:產後一周
主要目的:排惡露
第一周是產後新媽媽排惡露的黃金時期, 同時產前的水腫以及身體多餘的水分, 也會在此時排出。 因此, 第一周暫時不要吃得太補, 以免惡露排不乾淨。 主食可以豬肝為主。 豬肝性溫味甘苦, 主要成分為蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1、B2、煙鹼酸以及維生素A。
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時間:產後第二周
主要目的:生新血
第二周惡露逐漸減少, 顏色和第一周相較不那麼鮮紅。 另外, 產後會伴隨腰酸背痛的症狀, 建議可食用腰花減輕腰酸背痛的不適。 在炒腰花時可以加入杜仲, 杜仲是顧筋骨的藥材。
第三階段時間:產後第三周開始
主要目的:溫補
惡露此時已排盡, 該是補氣血的時候, 也就是進補的時機。 而進補最常使用的食材就是麻油雞。 傳統上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞, 也有人使用烏骨雞。 雞肉由於性味溫甘, 又富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙鹼酸, 能夠補益五臟、養血補脾、強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。
第四階段開始調理...易瘦體質
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每天飲食設計(三主餐兩點心一藥膳)
早餐:麵食/粥品/水餃/餛飩/下奶湯等。
早點:中/西式點心。
午餐:豆/蛋、葷菜、素菜、燉品、主食有米飯麵條等。
午點:點心與甜品。
晚餐:豆/蛋、葷菜、素菜、燉品、主食、水果。
晚藥膳:依周數不同及體質不同之藥膳燉品。