傳統民俗認為, 老母雞營養價值高, 能增強體質、增強食欲、促進乳汁分泌, 是產後必備的營養食品。 但現代醫學證實, 多吃母雞不但不能增進乳汁分泌, 反而會出現回奶現象。
眾所周知, 母乳餵養好處多, 因此, 產後乳汁充足, 無疑是眾多新媽媽夢寐以求的。 但事情有時並不盡如人意。 有的產婦, 產後頭一周, 乳汁分泌倒是蠻順利的, 寶寶吃得也很開心。 可寶寶滿月後, 不知怎的, 乳汁分泌卻日漸稀少起來, 寶寶常餓得哇哇直哭。 月子期間產婦吃得也算豐盛了。 每天進食五六次, 餐餐不是牛奶就是肉和湯,
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產後, 母體血液中雌激素濃度大大降低, 這時催乳素就會發揮催乳作用, 促進乳汁形成。 而母雞體內含大量雌激素, 產後若過多進食, 會令產婦體內雌激素水準增高, 致使催乳素功能減弱甚至消失, 導致回奶。 有研究表明, 公雞體內所含雄激素有對抗雌激素的作用, 反而可使乳汁分泌增多。 所以, 產後吃母雞不如吃公雞。 至於其他, 如魚湯和羊肉湯等, 也可增加乳汁分泌, 產後可適量食用。
產後食用公雞或公雞湯對母嬰都有好處。 這是由於公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用,
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產後進補老母雞湯易腸胃脹氣:剛生完孩子, 產婦的腸胃系統尚未恢復。 尤其是剖腹產的產婦, 手術後第一天必須禁食。 馬上喝濃湯, 還容易導致腸胃脹氣, 不僅不利於產婦身體恢復, 還可能引起乳腺管堵塞, 影響母乳餵養等。
小提示:如果產後乳汁遲遲不下或下得很少, 就應該早些喝點肉湯, 以促使下乳;反之就應遲些喝肉湯, 以免乳汁分泌過多, 造成乳汁淤滯。 肉湯越濃, 脂肪含量就越高, 乳汁中的脂肪含量也就越多。