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產後進補吃什麼 雞蛋和紅糖不能少

產婦生產時流失了大量的營養和能量, 因此, 產後要及時進補, 補充流失的營養。 小編推薦雞蛋和紅糖, 是產後進補的首選食物。

雞和雞蛋是最理想的滋補品。 因為, 雞和雞蛋不僅味道鮮美, 營養價值高, 又容易被消化吸收, 是產後極好的補養之品, 也是民間傳統的產後食物補品之一。 雞肉性平, 富含蛋白質和人體必需的多種氨基酸, 有益五臟, 健脾胃, 祛風養血, 補虛等功效, 雞蛋營養比較全面, 蛋黃又含有較多的卵磷脂和鐵質, 能補益氣血, 生肌長肉, 對恢復體力有很大的補益作用。 產後幾個月內如能每天吃2個雞蛋,

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產婦不但恢復快, 而且身體健壯, 可減少產後一些併發症, 保證嬰兒的營養需要。

紅糖也要得到足夠的補充, 糖含鐵量高, 給產婦補血。 含多種微量元素和礦物質, 能夠利尿、防治產後尿失禁, 促進惡露排出。 但一般飲用不能超過10天, 時間過長增加血性惡露, 並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。

紅糖和雞蛋的做法:

雞蛋羹

食材:雞蛋3個, 阿膠30克, 米酒100克, 精鹽1克

做法:

1、雞蛋打入碗裡, 打散後備用;阿膠打碎放在鍋裡浸泡, 備用;

2、阿膠中放入適量的米酒以及清水, 小火燉煮至膠化, 之後再倒入打散的雞蛋液。 同時再放入適量的鹽調味, 稍煮片刻後即可盛出食用。

山楂紅糖飲

食材:新鮮山楂30克, 紅糖30克。

做法:

1、山楂清洗乾淨,

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切片後備用;

2、鍋中放入適量的清水, 燒開虎放入山楂煮至爛熟, 最後放入適量的紅糖進行調味後即可飲用。 每天最好是食用2次, 一般一個星期後惡露不盡的症狀便可以得到很好的緩解。

小米雞蛋紅糖粥

食材:新鮮小米100克, 雞蛋3個, 紅糖適量

做法:

1、小米清洗乾淨, 備用;雞蛋打散, 備用;

2、鍋中放入適量的清水, 倒入小米後用大火燒開, 接著用小火繼續煮粥。 最後再在爛粥裡打散雞蛋、攪勻, 最後放入適量的紅糖即可食用, 對惡露不盡具有很好的調理作用。

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