產後進補好幫手 十寶粥最補脾胃

十寶粥的組方原料既是藥品又是食品， 可以補脾胃、益肺腎、強身體、抗病毒、抗衰老及延年益壽。

材料：茯苓一兩， 枸杞子四錢， 黨參五錢， 松子仁四錢， 葛根一兩， 玉米兩根， 山藥一兩， 冬菇六隻， 銀耳四錢， 粳米四兩。

做法：

1、將山藥先用水浸透， 葛根用水洗淨， 取出瀝幹。

2、茯苓、黨參用水沖洗後， 把黨參橫切成小段。

3、銀耳用水泡發， 去蒂後撕成瓣狀。

4、玉米洗淨， 每根橫切成五段(煮熟後剝玉米粒六段， 備用)。

5、冬菇泡發後， 去蒂切薄片。

6、枸杞子、松子仁用水沖洗、瀝幹。

7、粳米浸泡後洗淨， 備用。

8、將葛根、茯苓、黨參三味藥先放入藥袋，

取砂鍋一個， 加適量水(約十五碗)， 放入藥袋、山藥、玉米於砂鍋內用大火煮開。 水開後， 用文火熬一小時， 拿出藥袋(去藥渣不用)及玉米。 再放入銀耳、枸杞子、冬菇、粳米。 等水開後， 用文火熬一小時(期間適當攪動， 防止煮焦粘底)。 煮至粥濃稠， 放入玉米粒、松子仁， 再煮沸5―10分鐘， 加鹽調味， 即可。