產後進補要講科學

產後進補是一門科學。 在產後進補的過程中， 很多人喜歡依照一些民間流傳甚廣的老方法， 認為傳統的就是好的。 事實則不然， 其實根據科學證明， 很多老方法非但無益， 反而有害。

多食姜易產後體弱

民間關於產後喝薑汁、吃豬蹄薑醋的習慣， 似乎早已是“約定俗成”， 可謂“無薑不歡”。 生薑性溫熱、辛， 可疏風解表、散寒， 促進血液迴圈， 促進惡露排出。 但過多進食反而使惡露排之不盡， 影響子宮內膜修復， 造成產後體弱， 甚至引起貧血。 所以， 產後進食姜應適時、適量、適度。 所謂適時， 即指當惡露顏色轉為淡黃或白色時，

多喝母雞湯會回奶

傳統民俗認為， 老母雞營養價值高， 能增強體質， 促進乳汁分泌， 是產後必備的營養食品。 但現代證實， 多吃母雞不但不能增進乳汁分泌， 反而會出現回奶現象。

產後， 母體血液中雌激素濃度大大降低， 這時催乳素就會發揮催乳作用， 促進乳汁形成。 而母雞體內含大量雌激素， 產後若過多進食， 會令產婦體內雌激素水準增高， 致使催乳素功能減弱甚至消失， 導致回奶。 有研究表明， 公雞體內所含雄激素有對抗雌激素的作用， 反而可使乳汁分泌增多。

忌食蔬果易便秘

有些地方的老規矩認為“蔬菜水果水氣大”， 產後吃了會傷身， 會腰酸、患胃病、使身體虛弱等， 因而“勒令”產婦在坐月子期間忌食蔬菜水果， 但其結果卻是， 產婦大便秘結， 痛苦不堪。

事實上， 產婦在分娩過程中體力消耗大， 腹部肌肉鬆弛， 加上長時間臥床， 運動量減少容易發生便秘。 加之， 產婦分娩後代謝機能旺盛， 出汗量和尿量增多， 如果多食補品又禁食蔬菜水果， 攝入膳食纖維不足， 更會使大便秘結而不易排出。

蔬菜和水果富含人體“三寶”， 即維生素、礦物元素和膳食纖維， 可促進胃腸功能恢復， 增進食欲， 促進糖分和蛋白質的吸收利用， 特別是可以預防便秘。

傳統自然有他的獨到之處，