產後進補食譜：福圓腰果

產後吃什麼好呢， 推薦你這一道福圓腰果！福圓腰果， 可是坐月子的好補品， 因為福圓腰果中的麻油可以讓傷口更好的癒合， 龍眼乾也能補益血氣， 也很適合平時在冬日進補食用！

產後進補食譜：福圓腰果

用料

生腰果 100g

龍眼乾 100g

薑片 2片

冰糖 10g

芝麻油 15ml

醬油 10ml

油 15ml

做法

1、將腰果洗淨後放入湯鍋中， 加入冰糖及沒過腰果的水量， 燒開並用小火煮至水分收幹， 期間要不停搖動湯鍋或者攪拌腰果， 以防黏鍋。 煮好後， 將腰果盛入大盤中攤開稍晾涼。

2、 炒鍋中注入涼油， 把腰果放入鍋中， 開火後用文火浸炸， 至腰果表面呈淺黃色，

3、 取炒鍋倒入麻油， 燒熱後放入薑片爆香， 接著倒入龍眼乾， 小火炒開後， 再加入腰果拌炒， 沿鍋邊調入醬油， 快速炒勻後盛出即可。

小貼士

這裡所用的龍眼乾是藥用的， 可以在中藥店買到。 炸腰果和炸花生米一樣， 一定要涼油入鍋， 小火浸炸。

小編總結：想讓傷口更好的癒合， 就要吃小編給各位媽咪推薦這道食譜， 具體的步驟已經告訴你怎麼做了， 勤勞的媽咪要趕快行動哦， 讓身體趕快恢復過來。