材料：母烏雞一隻、明參50克、當歸20克、黃芪50克、黨參30克、蓮子20克、山藥50克、百合30克、苡仁50克、紅棗30克、枸杞10克， 全部洗淨。
做法：
1、將已過沸水的雞放進燉鍋中， 加入快滿鍋的水， 大火燒沸後放入明參、當歸、黃芪、黨參、蓮子。 沸後打去浮沫， 加愛情改微火煲上半小時。
2、然後再放入山藥、百合以及苡仁， 加火繼續煲。
3、前後共煲一個半小時後， 放適量鹽， 再加入紅棗和枸杞， 加愛情再煲半小時。
4、煲至軟爛後起鍋倒進湯缽裡即成。 如果雞的話， 煲兩小時就軟爛了。 不過， 煲湯最好用老母雞。
功效：產婦虛弱，
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2 產後雞湯怎麼燉最有營養：紅棗燉雞湯
材料：三黃雞1只、紅棗10個、鹽適量、薑2片。
做法：
1、把雞除去毛和內臟， 冼淨切大塊後， 放進開水裡過一下、去浮末。
2、將雞肉放進湯鍋， 加清水， 水剛好沒過雞肉即可。
2、煮10分鐘後， 加入紅棗和鹽， 放兩片薑片， 中火煮1小時， 加少量鹽調味即可飲用。
功效：紅棗含富含的維生素和蛋白質， 具有美容養顏、活血、補脾、止渴、調整血脈的作用。 產後身體虛弱、氣血不足的媽媽可以多吃。 不過這款塘最好在產後10天才飲用， 因為紅棗具有活血功能， 以免影響產後惡露。
3 產後雞湯怎麼燉最有營養：板栗參雞湯
材料：雞半隻、板栗10個、胡蘿蔔1個、蔥兩段、薑、西洋參8克、枸杞20粒。
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做法：
1、鍋裡放水， 煮拍散的那塊姜， 水開後把雞焯水。
2、焯水後的雞洗淨加蔥薑煲一小時。
3、撈出蔥薑、調入鹽、胡椒粉放西洋參板栗繼續煲一小時。
4、放入胡蘿蔔、枸杞半小時即可。
5、可以根據自己喜好放香菜、香油等。
功效：板栗燉雞具有滋補性， 有補氣益腎的功效， 適合產後女性調理， 產婦氣血恢復很重要。
12 4 產後雞湯怎麼燉最有營養：香菇燉雞湯
材料：整雞1只、香菇若干、紅棗5、6個、枸杞10粒、薑片2、3片、鹽少許。
做法：
1、買來的整雞已經是清理過內臟的了， 沖洗乾淨後， 斬去雞的頭部和尾部， 在尾部體內有很厚的左右兩片脂肪， 也要去掉， 雞脖子上的淋巴也去掉;把自己喜歡的蘑菇洗淨， 切塊備用;紅棗和枸杞洗淨， 放入溫水中浸泡一會備用。
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2、在鍋中注入足夠量的清水， 冷水下入整雞， 大火煮滾後撈去浮沫， 放入薑片、泡過的紅棗和枸杞， 還有香菇。 你用的是幹香菇嗎， 那泡香菇的水不如一起倒進湯中煮， 香味更濃， 這樣的話 可得仔細清洗香菇。
3、柴雞、烏雞的話小火煮2小時， 三黃雞1個小時足以了， 喝前撒些鹽調料即可。
功效：雞肉營養價值高， 富含蛋白質和磷脂， 有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨等功效。 該食譜美味營養。
5 產後雞湯怎麼燉最有營養：黨參黃芪燉雞湯
材料：黃芪50g、枸杞15g、紅棗10個、母雞1只(1000g左右)、生薑2片、鹽、米酒適量。
做法：
1、將黃芪、枸杞、薑片洗淨， 放濾袋內。
2、將母雞洗淨， 汆燙、沖涼、切塊， 與紅棗一起放鍋內。
3、加入清水， 小火燉燜1 小時後加鹽、米酒即可食用。
功效：黨參黃芪燉雞湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗的媽媽。
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6 產後雞湯怎麼燉最有營養：枸杞燉雞湯
食材：枸杞子100克、雞800克、黃酒60克、香油15克、薑2克、沙拉油15克、鹽2克。
做法：
1、雞洗淨切塊， 以酒30克、香油、薑醃漬。
2、鍋中倒油燒熱後， 放入醃好的雞塊， 大火炒3分鐘。
3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽， 大火煮10分鐘至熟即可。
功效：枸杞燉雞湯味道鮮美， 雞肉軟爛， 雞肉有補中的作用， 加枸杞能補肝腎， 枸杞燉雞湯具有養肝明目， 健脾益氣， 補益五臟，
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7 產後雞湯怎麼燉最有營養：四物燉雞湯
材料：雞腿2根、四物藥材1份、米酒1大匙、水4杯、鹽半茶匙。
做法：
1、雞腿洗淨， 切塊， 放入滾水中氽燙， 撈出;四物藥材洗淨備用。
2、全部材料及調味料(1)放入鍋中， 燉煮約50分鐘至雞肉熟爛， 再加鹽勻， 即可盛出。
功效：四物藥材是由當歸、熟地黃、川芎和芍藥四味藥組成， 可以促進子宮的收縮、具有減輕腹痛的作用。
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