風熱犯肺者症見咳嗽頻劇, 氣粗, 喉燥咽痛, 咯痰不爽, 痰黏稠或稠黃, 咳時汗出, 伴鼻流黃涕, 口渴, 身熱者。 宜採用以下食療方法:
(1)橄欖茶
鮮橄欖5枚, 冰糖15克。 將橄欖洗淨, 劈開, 加入冰糖和適量的水, 煎到出味。 一次或分次溫服。
(2)雙花茶
金銀花、菊花20克, 薄荷5克, 蜜糖少量。 先煎金銀花、菊花, 取汁約2小碗。 藥將煎成前, 下薄荷再煎3分鐘, 貯瓶內。 分次與蜜糖沖勻飲用。
(3)絲瓜飲
鮮絲瓜花10克, 蜂蜜適量。 將絲瓜花放入瓷杯內, 以沸水沖泡, 蓋上蓋浸10分鐘, 再調入蜂蜜。 趁熱頓服, 每日3次。
(4)荸薺百合羹
荸薺(馬蹄)30克, 百合10克, 雪梨1個(約500克),