產後風燥咳嗽的食療方案

風燥傷肺症見乾咳， 連聲作嗆， 喉癢， 咽喉幹痛， 唇鼻乾燥， 無痰或痰少而粘連成絲， 不易咯出或痰中帶有血絲， 口幹。 宜採用以下食療方法。

(1)川貝母蒸梨

雪梨或鴨梨1個（約400克）， 川貝母5克， 冰糖20克。 將梨於柄部切開， 挖空去核。 將川貝母研成粉末後， 裝入雪梨內， 用牙籤將柄部復原固定。 放大碗中， 加入冰糖， 加少量水， 隔水蒸半小時。 將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。

(2)南杏桑白豬肺湯

南杏15克， 桑白皮10克， 豬肺1塊（約250克）。 將豬肺洗淨， 擠除泡沫， 切塊。 起油鍋， 豬肺加生薑爆炒後入沙鍋。 加入南杏、桑白皮， 同煲成湯， 調味後飲湯，

(3)沙參玉竹蓮子百合湯

沙參20克， 玉竹、蓮子、百合各15克， 雞蛋1個。 將沙參、玉竹、蓮子、百合洗淨， 同雞蛋連殼一起下鍋， 同燉半小時。 取出雞蛋除殼， 再同燉至藥物軟爛。 食雞蛋飲湯， 可加糖調味。

(4)雪梨燉冰糖

雪梨1個， 冰糖30克。 將雪梨去皮、核， 與冰糖置瓷杯內， 隔水燉至冰糖溶化。 食梨飲汁， 晚飯後食用。