產後食譜推薦：甘藍蘆筍沙拉

產後坐月子對於新媽來說是非常重要的， 這個時期可以幫助媽媽恢復產後的虛弱身體。 產後調理可以利用豐富多樣的食譜， 今天小編推薦的一款是甘藍蘆筍沙拉， 營養又低卡路里， 適合需要減肥的媽媽喔。

原料：

紫甘藍200g， 蘆筍100g， 雞蛋100g， 油、鹽各適量。

製作方法：

1、雞蛋放入小鍋中加水， 煮至鍋內水開後看下時間， 開鍋後再煮兩分鐘關火， 不開蓋， 燜五分鐘。

2、將蘆筍的根部老皮削掉， 洗淨， 放入沸水中焯熟後撈出， 放入冰開水中浸一下， 然後切成段。

3、紫甘藍洗淨， 用開水燙一下後， 撕成小片。

4、煮好的雞蛋剝去外殼，

5、倒上調料拌勻即可。

小提示：甘藍葉中除有大量的鈣、維生素D外， 還有維生素K， 維生素K對骨頭有很強的保護作用， 能夠有效幫助新媽媽遠離骨質疏鬆症。

小編總結：在哺乳期的媽媽們要特別注意要補充大量的鈣物質， 母乳餵養寶寶會流失大量的鈣， 所以這道食譜是很適合產後哺乳期的媽媽食用的， 很重要的一點還能減肥呢， 多好的一道食譜啊！