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產後飲食 科學喝湯補營養

一、產後喝湯 真的能夠幫助產婦補充營養嗎?

剛生完寶寶, 家人們大大小小保溫瓶集體出動, 為新媽們煮了許多湯水。 大家總覺得湯水營養好, 而且產後一般沒食欲, 喝個湯最好了。 產後喝湯真是補充營養最完美的方案嗎?不一定。

湯裡90%多是水分, 還有少量的溶出的無機鹽(如鉀、鈉等)、氨基酸、脂肪及含氮浸出物如嘌呤、核苷等。 可以說肉湯裡的營養含量還不到肉原料的10%能旺盛, 出汗量和尿量增多, 乳汁中大於80%都是水分, 水分不足會使乳汁減少。

另外, 如果多食補品又不食蔬菜、水果, 會使大便燥化而乾澀結滯,

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不易排出。 因此, 產婦應注意多飲湯水和多採用帶湯的菜肴, 如蛋湯、排骨湯、雞湯等, 既有利於乳汁分泌, 又有潤腸作用。

二、生完寶寶後 如何科學喝湯補營養

1、不宜在產後大量飲湯

產後1-2天內機體組織中瀦留的水分迅速返回迴圈, 使血容量增加, 在這種情況下, 大量飲湯會加重心臟、腎臟的負擔。 同時, 新生兒需乳量少, 而多飲湯有催乳作用, 可導致乳汁淤滯而引起乳☆禁☆房脹痛, 若處理不當易發生急性乳腺炎。 因此, 分娩後一周內產婦飲湯宜適量。

2、不宜飲高脂肪濃湯

飲高脂肪濃湯, 例如老母雞湯、豬蹄湯、肥排骨湯等, 易產生油膩感, 影響食欲, 並導致發胖。 還有嬰兒對高脂肪乳汁不能很好吸收而易引起腹瀉。 因此, 產婦應飲蛋花湯、魚湯、豆腐湯、瘦肉湯、蔬菜湯、麵湯及米湯等,

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以滿足母嬰對營養素的需要。

3、產後補血別靠大量喝湯

產婦喝湯要適量, 一天喝2-3碗就足夠, 可多選擇帶湯的菜肴, 如魚湯、去皮雞湯、羊肉湯、牛肉湯、瘦肉湯、雞蛋湯等, 既可補充水分, 又可攝人營養, 還能促進乳汁分泌, 保證母乳餵養的順利進行。 另外適當進食一些如阿膠、紅棗、紅糖、豬肝、豬腰等對補血很有療效, 坐月子期間可吃3-5次。

99熱心醫生溫馨提示, 飲高脂肪濃湯易產生油膩感, 影響食欲, 並導致發胖。 因此, 產婦應飲蛋花湯、魚湯、豆腐湯、瘦肉湯、蔬菜湯、麵湯及米湯等, 以滿足母嬰對營養素的需要。

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