凡事都有要點, 而掌握要點就是成功的關鍵。 產後飲食也不例外, 那麼產後飲食的要點是什麼呢?可能對此不同的人會有不同的看法, 而經過我們的總結, 我們認為產後飲食包含九大要點, 瞭解並掌握著九大要點對大有裨益。
1.雞蛋雞蛋中蛋白質及鐵含量較高, 並含有許多其它營養素, 且容易被人體吸收利用, 還無明顯的“滯胃”作用、對於產婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。 雞蛋的吃法可採用多種形式、如蒸蛋、水煮蛋等, 每日以3個為宜。 一次吃得太多胃腸吸收不全, 既不經濟, 對身體也無補益。
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2.營養湯 雞湯味道鮮美, 能促進食欲、增加乳汁分泌以及有利於產婦身體康復。 也可以用燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。
3.紅糖 含鐵量比白糖高l一3倍。 婦女產後失血較多, 吃紅糖可以促進生血。 紅糖性溫, 有活血作用, 對於產後血虛多淤生巡病特點尤為適合, 能促進淤血排出及子宮復舊。
4.新鮮水果 新鮮水果色鮮味美, 能促進食欲, 還具有幫助消化及排泄作用, 產婦每日可適當吃一些。
5.米粥 稀飯或小米粥除含多種營養成分外, 還含較高的纖維素, 有利大便排出。 米粥質爛, 並含有較多水分, 有利於消化及吸收。
6.掛麵 掛麵營養較全面, 在場中加入雞蛋, 食用方便, 富有營養且易消化。
7.蔬菜 蔬菜含有多種維生素,
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8.月子裡對於生冷食物應子禁忌。 除水果外, 生食不易消化吸收, 對產婦不利。 一些冷食、冷飲, 如西瓜、冰棒、霜淇淋等應少食或不食, 因為冷類食物有促進血凝作用, 與產後多淤的體質是不相符合的, 會出現惡露不下或不盡, 產後腹痛、身痛等多種疾病。
9.對於辛熱類食物亦應少食。 如前面所講的蔥、薑、大蒜、辣椒、花椒等在做調味料時, 宜少放, 因為過食有生熱之弊;特別對於平素喜食辣椒者, 更應注意。
產後需要補充營養, 而同時又要講究適度的原則。 而飲食上既要考慮到自身的恢復, 也要同時兼顧哺乳的問題。 所以注意補充蛋白質是一個要點, 湯水往往是產後最佳的飲食選擇, 當然也不能一味進補, 要同時注意攝取必要的蔬菜。
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