中醫認為, 橄欖味甘酸, 性平, 入脾, 胃, 肺經, 有清熱解毒, 利咽化痰, 生津止渴, 除煩醒酒, 化刺除鯁之功, 適用於咽喉腫痛, 煩渴, 咳嗽痰血。 橄欖油中的天然抗氧化劑和 ω-3 脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等, 可以促進骨骼生長。
分娩期間, 母親血液中的維生素E主要集中在乳腺中, 因此, 在哺乳期間, 母親可以繼續給嬰兒補充維生素E。 哺乳期間應該要保持這種維生素的基本水準。 維生素E也特別適用於有腎臟和胰腺問題的早產兒和新生嬰兒, 因為它對肝膽系統有著積極的作用。 橄欖油不僅能充分提供新生兒成長過程中需要的必須脂肪酸,
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橄欖油有食用的, 還有美容的種類不同。 橄欖油中含有許多不飽和脂肪酸, 作為食用油來說, 絕對是頂級的, 可以防止機體的氧化, 是專家強烈推薦的, 對於胎兒是沒有危害的。 如果是美容用的橄欖油, 其中會有一定的化學添加劑, 有可能會對胎兒有影響, 所以建議孕婦, 食用橄欖油是沒問題的,