產婦產後急需補充各種營養, 以彌補生產時過度用力和消耗的能量。 產後的飲食計畫應該要好好準備, 根據產婦的體質做出改變。 小編推薦2款產後食譜, 做給你家的產婦嘗嘗吧。
臘肉小米飯的製作材料:
主料:小米600克, 臘肉(生)150克
輔料:油菜心35克
調料:鹽4克
臘肉小米飯的特色:
此米飯滋潤可口, 風味別致。
教您臘肉小米飯怎麼做, 如何做臘肉小米飯才好吃
1、將小米淘洗乾淨, 去雜質, 瀝幹水, 油菜洗淨, 擠去水, 切成末粒狀, 臘肉切成小顆粒, 放入盤中, 備用。
2、鋁鍋中倒入適量水, 燒沸後放入小米,
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小帖士-食物相克:
小米:小米忌與杏仁同食
清燉鱉湯的製作材料:
主料:甲魚500克, 豬脛骨500克
調料:大蔥10克, 薑10克, 白砂糖5克, 雞油5克, 鹽3克, 胡椒粉2克
清燉鱉湯的特色:
湯汁清醇, 肉滑細嫩, 肥鮮濃香。
教您清燉鱉湯怎麼做, 如何做清燉鱉湯才好吃
1、將豬脛骨砍斷, 加清水燉湯, 湯燒沸後, 去除浮沫, 再放蔥、薑、胡椒粉, 小火燉煮1至2小時。
2、將甲魚宰殺, 用開水泡燙後, 剝除外膜, 沿甲殼四周剖開, 掀起甲殼, 去掉內臟, 將肉和甲殼均剁成3*2釐米左右的塊, 隨冷水入鍋燒沸, 去除浮沫, 撈出用清水洗淨血污。
3、將備好的骨湯燒開, 放入處理好的甲魚, 湯再沸後, 改用小火燉1小時左右, 揀出蔥、薑和豬腿骨,
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清燉鱉湯的製作要訣:
可加瘦豬肉和適量的當歸頭, 做出的湯味道將更加在鮮美;甲魚又稱鱉。
小帖士-健康提示:
1、此湯具有滋陰補血, 清虛熱的作用, 尤其適宜產後失血過多, 陰血虧損, 或見煩熱、盜汗、手足心熱等陰虛陽亢, 形體消瘦者食用。
2、身體壯實者和產後三日內不宜食用。
小帖士-食物相克:
甲魚:甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
小編總結:生完孩子後的新媽媽一定要對飲食作出計畫, 虛弱的身體最好辦法就通過飲食來調理啦, 氣血不足的媽咪們就吃小編推薦的兩道食譜, 慢慢會恢復過來的。