產後飲食的重要性總是一次又一次的被強調， 但是你是不是真的知道究竟有多重要， 怎樣的產後飲食才是最能幫助產婦恢復的呢？下面小編就簡單的給您介紹一下產後飲食調養的重要性及注意事項。
因為母體分娩時消耗各種營養素， 產後大量出汗、惡露， 也要損失一部分營養， 所以， 飲食調養對於產婦和新生兒都非常重要。 恰當的飲食調養可儘快補充足夠的營養素， 可補益受損的體質， 防治產後病症， 幫助產婦早日恢復健康， 維持新生兒的生長發育。
產後1個月的調養食法， 應避免水和鹽，
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在此期間， 不但是禁止喝生水， 還包括生菜、水果、果汁、牛奶等水分多而冷的食物， 都在禁食之列。
除了水以外， 鹽也儘量少用， 包括醬油、味精等含鹽的調味料， 也不宜多用。 而酸梅、檸檬、醋等酸味食物也不宜吃。 產後的調養食法雖不使用水和鹽， 但可以用米酒、薑、麻油等， 同樣可使飯菜味香可口。
米酒、薑、麻油對於產後身體復原， 是不可或缺的， 它們是這些調養食法的基本材料。
產後第一個星期所吃的炒豬肝， 第二個星期所吃的炒腰花， 接下來半個月所吃的麻油雞， 所用材料都是用麻油炒成淺褐色的薑絲與米酒烹調成的。
溫馨提示：以上介紹的這些基本的烹調法，
