產後飲食進補 新媽媽須知的15個小秘訣

生完寶寶後， “元氣大傷”的新媽媽們的確需要好好補一補。 但是， 補充營養也要講究方法， 下面， 為您介紹簡單易懂的15個月子飲食秘訣。

十月懷胎一朝分娩， 好不容易生下了寶寶， 不少新媽媽開始胃口大開， 家人當然也是千方百計送上好吃的。 那麼在飲食上該怎樣補呢？

1、豬肝適合在早上、中午食用。

2、雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。

3、蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血症狀， 蓮藕具有緩和神經緊張的作用。

4.、干貝有穩定情緒作用， 可治療產後憂鬱症。

5、紅蘿蔔含豐富的維他命A、B、C， 是產婦的最佳菜肴。

6、豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等功效。

產後飲食

這裡， 小編為您推薦一款以豬腰為材料產後補腎藥膳。

杜仲腰花：

材料：杜仲9g， 豬腰一副、麻油爆薑15g、黑麻油15ml、月乃湯400ml。

做法：

豬腰洗淨後， 在水中浸泡兩小時， 切開成兩半， 將裡面的白色尿腺剔除乾淨。

杜仲洗淨後放入月乃湯中加蓋煮開， 轉文火燉半小時， 取汁備用。

將清理乾淨的豬腰在表面斜切數條裂紋後， 切成3公分寬的小片。

黑麻油加熱， 然後放入麻油爆薑。 轉大火， 放入腰花炒至變色。

放入備用的湯汁煮開， 馬上關火， 趁熱吃。

營養小秘密

豬腰有補腎利尿的作用。 杜仲可促進人體骨骼和肌肉中蛋白質膠原的合成和分解， 有促進代謝、預防骨質疏鬆的作用，

對於產後體虛腰痛， 骨質疏鬆有很好的預防作用。

7、芝麻含鈣高， 多吃可預防產鈣質之流失及便秘。

8、豬蹄能補血通乳， 可治療產後缺乳症。

9、花生能養血止血， 可治療貧血出血症， 其有滋養作用。

10、西芹纖維質高， 多吃可預防產婦便秘。

11、糯米性味甘平， 補中益氣， 而紅蟳油飯是一道產婦高貴補品。

12、黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C， 對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉鬆弛者也有改善功效。

產後飲食進補

13、海參是零膽固醇的食品， 蛋白質高， 適合產後虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。

14、豬心有強化心臟的功能。

15、吻魚含鈣豐富， 適合產婦食用。

孕婦在分娩後， 為了補充營養和有充足的奶水， 一般都非常重視產後的飲食滋補。

常常是雞蛋成筐， 水果成箱， 罐頭成行， 天天不離雞， 頓頓有肉湯。 其實， 這樣大補特補， 既浪費錢財， 又有損于健康。

首先， 滋補過量容易導致肥胖。 肥胖會使體內糖和脂肪代謝失調， 引發各種疾病。 據統計， 肥胖者冠心病的罹患率， 是正常人的２～５倍， 糖尿病的發生可高出５倍。

其次， 產婦營養太豐富， 必然使奶水中的脂肪含量增多， 如果嬰兒胃腸能夠吸收， 也易造成肥胖， 易患扁平足一類的疾病；若嬰兒消化能力較差， 不能充分吸收， 就會出現脂肪瀉， 長期慢性腹瀉， 還會造成營養不良。 那麼， 產婦的飲食怎樣安排才合理呢？一般來說， 分娩後１～３天， 應吃容易消化、比較清淡的飯菜， 如煮爛的米粥、麵條、新鮮瘦肉炒青菜、鮮魚或蛋類食品， 以利身體恢復。

過３天后， 就可以吃普通的飯萊了。 但不要飲酒和吃辛辣食品， 如辣椒、芥末、生薑等， 還應注意飲食衛生， 以防患胃腸傳染病。

另外， 雞蛋也不宜吃得過多， １天吃３～４個足矣， 吃多了會引起消化不良。 副食安排上的原則也應是葷素搭配， 稀幹兼有， 少吃多餐， 並根據具體情況隨時調節比例。 如有便秘時可多吃些水果和新鮮蔬菜；如患有貧血可多吃些動物的肝臟和血。 為保證授乳的需要， 晚上可加一餐米粥或點心類。

總之， 孕婦在產後的飲食應注意適量， 避免高脂肪食物， 以有利於下一代的健康。