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產後高纖維美食:薑汁菠菜

菠菜含有葉酸, 適合孕前、孕期和產後女性食用。 另外, 菠菜能促進人體生長發育, 增強人體抵抗力和抗病能力。

步驟1:菠菜從中剖開。

步驟2:將菠菜放入沸水中斷生, 撈出瀝幹。

步驟3:將菠菜淋芝麻油拌勻, 放盤中。

步驟4:將生薑去皮, 切成細末入碗中。

步驟5:加鹽、醬油、醋, 味精調成薑汁。

步驟6:將菠菜、薑計分盤同時上桌, 吃時夾菠菜蘸薑汁。

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