產褥期媽媽的營養配餐推薦

產褥期媽媽的營養好與壞， 與產婦的健康及寶寶的健康的關係極為密切。 在食物選擇上應做到儘量全面， 下面就列舉幾種產褥期媽媽適宜吃的營養配餐。

牛奶， 營養豐富且易消化吸收， 有“白色血液”之稱， 是最“接近完美”和最理想的天然食品。 奶蛋白質是全價的蛋白質， 它的消化率高達98%， 所含的20多種氨基酸中有人體必需的8種氨基酸， 還含有大量的脂溶性維生素。 奶中的乳糖是半乳糖和乳糖， 是最容易消化吸收的糖類。 牛奶中各種礦物質的含量比例， 特別是鈣、磷的比例十分合適， 哺乳中的嬰兒骨骼、牙齒的健康發育需要從母乳中獲取足夠的鈣和磷，

雞蛋是一種全球性普及的食品， 具有很高的營養價值。 它內含高質素的蛋白質， 還含有15種不同的維生素及12種礦物質和人體所需的各種氨基酸， 比例與人體很接近， 利用率達99.6%， 故雞蛋有“理想的營養庫”之稱， 營養學家稱之為“完全蛋白質模式”。 雞蛋能養血、滋陰、潤燥， 雞蛋中的蛋白質能修復肝臟組織損傷， 保護肝臟；蛋黃中的卯磷脂可促進肝細胞再生， 能提高人體血漿蛋白量， 增強肌體的代謝和免疫功能， 是女性產後的理想食物， 可幫助產婦恢復體力，

大米有精米和糙米， 糙米中的無機鹽、B族維生素、膳食纖維含量都高於精米。 大米因食用量大而具有很高的營養功效， 是補充營養素的基礎食物。 大米是B族維生素、礦物質的重要來源， 大米煮粥有補脾、和胃、清肺功效， 米湯有益氣、養陰、潤燥的功能， 性味甘平， 有益於嬰兒的發育和健康。 產婦食之， 能刺激胃液的分泌， 有助於消化， 並對脂肪的吸收有促進作用。

除此之外， 產褥期媽媽還可以適量吃些芝麻、紅糖、大棗、萵筍等營養食品。