產褥期膳食的原則， 要求營養價值高、膳食品質好、食物品種多、鬆軟可口、多食湯類、少量多餐、幹稀搭配、葷素適宜。 其具體要求如下：
1.產後應給偏溫熱的流質食物， 如小米粥、掛麵湯、蒸蛋羹、蛋花湯、甜藕粉等， 過兩天再吃正常膳食。 產後體質虛弱， 又要餵養嬰兒， 所以消耗能量較多。 能量主要來自多糖的澱粉、粗纖維蔬菜。
2.需要大量維生素， 主要是維生素C和B族維生素。 維生素C來源於蔬菜和水果， 維生素B主要來源於小米。 有人擔心吃水果涼， 影響牙齒和其他器官， 這些擔心也不是沒有道理， 為了減少對產婦涼的刺激，
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3.多飲紅糖水， 因為紅糖含較多的鐵、鋅、鎂等無機鹽和大量葡萄糖， 對產後補血、分泌乳汁、排尿通暢， 化滯生新、子宮收縮復位、控制產婦肥胖都有一定的作用。 飲用紅糖水10天以上效果最好， 一般不超過15天。 如果飲用時間過長， 會引起慢性失血而造成貧血。
4.糾正不良飲食習慣， 符合營養原則的產婦飲食習慣應加以提倡。 有個別地區飲食習慣是產後不忌吃生冷青菜、水果， 不讓產婦吃葷食， 還有的產婦偏食、忌嘴等這些都不符合產婦營養原則應通過宣傳， 加以糾正。 在氣候潮濕、風雨較多的南方地區的產婦可選用下面的飲食。 甜醋3～4千克， 加入老薑約2千克，
