菜品:牛奶花生粥
工藝:煮
口味:甜味
類別:速食/主食孕婦食譜
主料:花生100克糯米200克牛奶250克
製作工藝
將花生連皮搗成泥, 與糯米同煮, 粥熟時,加入牛奶煮沸即可。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
相關人群
食譜營養
花生:花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素, 有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用;其性平, 味甘;入牌、肺經;具有醒牌和胃, 潤肺化痰, 滋養調氣, 清咽止咳之功效。
糯米:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,
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牛奶:牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質, 可防止皮膚乾燥及暗沉, 使皮膚白皙, 有光澤;也可補充豐富的鈣質, 適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。
牛奶味甘, 性平、微寒, 入心、肺、胃經;具有補虛損, 益肺胃, 生津潤腸之功效。
食譜相克
花生:花生不宜與黃瓜、螃蟹同食, 否則易導致腹瀉;花生不可與香瓜同食。
糯米:糯米不宜於雞肉同食。
牛奶:牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前後1小時左右,