用它代替寶寶的飲料，預防寶寶積食和發燒

我想， 春節應該是每個孩子都期待最喜歡的節日， 除了能領紅包以外， 最重要是還能吃到各種美味佳餚、各種零食和各種飲料。 大人們忙著招待親友， 孩子們除了玩就是吃吃吃了， 一不留神就吃撐了， 導致出現上火、便秘、積食等症狀。

所以， 如果不想讓寶寶們過年生病， 儘量讓寶寶減少大魚大肉和零食飲料， 多吃一些蔬菜和水果， 甚至可以煮些蔬菜水果湯或鮮榨疏果汁來代替飲料， 比如今天這一道——雪梨白蘿湯， 清熱祛火消積食， 過年預防積食必備的蔬果湯。

營養指南

適合月齡：6M+

烹飪方式：煮

烹飪時間：5分鐘

食材搭配：雪梨+白蘿蔔

營養特色

①清熱潤肺+消積食：雪梨具有清熱潤肺的功效， 白蘿蔔消積食效果很好， 很合適大魚大肉的春節食用， 緩解油膩， 預防寶寶上火感冒和積食;

注意事項

1、雪梨和白蘿蔔都是屬於既能生吃， 也能熟吃的食材， 夏天可以直接打汁生吃， 冬天較冷建議煮過後再打汁食用;

2、蔬菜和水果類， 不宜久煮， 否則會流失很多營養;

3、對本文食材過敏者慎食;

參考食材

雪梨：1個

白蘿蔔：半根

冰糖：適量

PS：此食材量是製作量， 可根據寶寶需求調整食用量;

PS：1歲以內不放冰糖， 1歲以上可以適量放些冰糖來調味;

製作步驟

1、雪梨用食鹽搓洗2遍， 再用清水沖洗30秒， 可以祛除農藥;

PS：為保留更多營養， 建議清冼乾淨後保留梨皮，

2、將清洗乾淨的梨， 去掉梨芯， 梨肉切成小塊;

3、白蘿蔔用食鹽搓洗法， 清洗乾淨;

PS：如果是比較髒難洗乾淨的白蘿蔔， 一般我會削皮處理;如果是比較乾淨的白蘿蔔， 我會建議用食鹽搓洗法， 清洗乾淨後保留蘿蔔皮， 保留更多營養;

4、將白蘿蔔切成丁粒狀;

5、湯鍋放入適量的水， 中火燒開;

PS：水量不宜過多， 跟食材量差不多就好;

6、將梨肉和白蘿蔔一起倒入煮沸的湯鍋中;

8、中火煮5~8分鐘;

PS：為避免營養流失， 不宜久煮;

9、將煮好的雪梨蘿蔔湯稍微放涼， 用料理機打成雪梨蘿蔔汁， 即可飲用;

PS：1歲內不加糖;1歲以上可以少量加點冰糖或蜂蜜調味;