寶寶到了8~9個月， 突然發現自己的手指能擁有抓握東西的神奇能力。 於是他開始嘗試伸手夠食物， 想要靠自己的能力吃到， 這是成長的一大表現。 當然， 用手吃飯不太雅觀， 但對小寶寶而言， 培養他對食物的興趣和自己吃飯能力更是當務之急。 因此， 育嬰專家建議， 這段時間， 父母一定要儘量滿足寶寶的意願， 力挺“用手吃飯”。
用手吃飯帶來的成長進步
順便練練手、口、眼的協調
對於寶寶來說， 用手吃飯並不是件簡單的事。 首先眼睛要看到並確認食物的方位， 伸手抓住之前還要隨時調整距離、準確定位，
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寶寶學會了控制自己的抓握力
通過用手吃飯， 寶寶會慢慢學會根據食物的大小、軟硬， 來調整自己的抓力或握力的大小。 最初， 寶寶很難控制準確， 要不把食物一把捏碎， 要麼乾脆抓不住， 但慢慢地， 他會在玩耍的過程中， 學會如何更好地調整力量， 而此時， 食物也成了他的玩具。
幫寶寶更早學會用勺子
很多寶寶都是在即將入園的時候才開始學習自己用勺子吃飯， 但其實如果從剛吃輔食時就允許寶寶用手抓著吃， 那手、口、眼協調動作掌握的很好的寶寶，
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步步晉級“用手吃飯達人”
對寶寶來說， 自己吃飯是需要反復練習才能學會的。 就連用手吃飯這樣看似簡單的活， 在他身上都要經歷三種演變。
塞：當寶寶剛剛學會用手抓住東西時， 他用整只手抓住食物， 不管能不能咽下， 都會將手裡的食物全部塞進嘴裡。 雖然技術含量有點低， 但至少成功地吃到東西了。
扯：先用前面的牙齒咬住食物， 然後通過手或頭的活動努力將食物扯斷。 這是一場口齒間的較量， 寶寶在這一環節中開始能慢慢估計自己一口可以吃多少量。
咬：用前面的牙齒咬斷食物， 然後吃下去。 為了進一步鍛煉寶寶的咀嚼能力， 在這一階段， 你可以提供給他稍硬或有彈力口感的食物。
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你為他準備“手指食物”了嗎?
支持寶寶用手吃飯， 就要為他準備手指食物。 專家建議， 寶寶添加輔食要按照從蔬菜到水果再肉類一樣樣地、循序漸進地順序。 在手指食物的選擇上， 除了要適合寶寶的年齡， 做好營養搭配， 更要考慮安全因素。
手指食物添加原則
大小易抓。 起初給寶寶手指食物的大小， 大約是寶寶大拇指的大小， 也就是豆粒那麼大， 逐漸可以切成小塊或者長條。 你可以根據寶寶的抓握能力來改變手指輔食的形狀。
軟硬合適。 添加輔食中後期階段(9~11個月)， 手指食物的軟硬度以寶寶可以用牙齦磨碎的程度為准， 到了輔食添加末期(1~1.5歲)， 就可以讓寶寶嘗試稍硬一些的食物了， 這樣更有利於他的口腔發育。
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安全第一。 不要給寶寶喂難以吞咽的食物， 以免發生哽噎， 如避免直接給寶寶吃果仁、葡萄等， 如果要吃此類食物， 一定要預先弄碎或處理成小塊再給寶寶吃。 寶寶進食時， 一定要有大人在一旁照顧， 以免發生意外。
環境不必優雅。 寶寶在剛剛學習自己吃東西時， 一定會把周圍環境搞得一片狼藉。 媽媽可以先在椅子上鋪好報紙， 多準備幾塊桌布等寶寶吃完再統一收拾打掃。
營養又好玩的手指食物
6個月開始
穀物麥圈：最好是給寶寶選專門供嬰兒食用的麥圈， 因為它的含糖量比成人麥圈少， 而且形狀大小和營養成分更適合寶寶。
香蕉：切成薄片後再給寶寶食用， 或者其他熟透較軟的水果也可。
紅薯：多數寶寶都很喜歡紅薯甜甜的口感，
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牛油果：熟透的牛油果又粘又軟很適合寶寶吃， 先把牛油果的皮剝掉， 再切成1~2釐米的小方塊， 就可以給寶寶吃。
8個月開始
豆腐：將豆腐煮熟後切成2釐米左右的小方塊後給寶寶吃， 如果寶寶不習慣豆腐的味道， 一定不要強迫他吃， 以後多嘗試幾次也許就能接受了。
全麥麵包片：把切片麵包四周的硬皮去掉， 留中間的芯切成2釐米左右的小丁給寶寶食用。
熟透的桃子：儘量選軟的桃子， 將桃子去核後切成2釐米左右的小塊再給寶寶吃。
