都說吃全麥更健康， 可到了孩子這兒， 如此“板上釘釘”的理論也要被動搖一下。 全麥食品及粗糧不利於孩子的營養吸收， 因而應該少吃。
白麵包雖然在加工過程中， 纖維素、礦物質和維生素丟失得多， 但是它卻含有蛋白質、澱粉和脂肪， 能為孩子的生長發育提供能量。 而最為家長推崇的全麥麵包和粗糧， 卻會因較高的纖維含量干擾礦物質和微量元素的吸收。 因此， 全麥和粗糧的攝入不宜過多， 通常不要超過主食總量的1/4。
為了保證礦物質和微量元素的攝入， 除了限制粗糧， 還需要多吃蔬果。 但在吃蔬菜的問題上也有家長存在誤區。
營養攝入進到人體內，除了攝入的營養素如奶粉、肉、魚等以外，實際上還有其他的因素影響食物消化、吸收和轉化，比如說營養行為和營養氣氛。同樣的飯菜，如果邊吃邊玩、邊吃邊逗、邊吃邊看電視或者走來走去，一餐飯... [詳細答案]
小孩營養不良的原因有很多，主要是攝入不足；消耗過多；吸收不良。食物在體內的消化、吸收和轉化，不僅是單一的營養素作用，還有營養行為和營養氣氛的作用。現在營養素不缺，但營養行為和營養氣氛是很容易忽略的。... [詳細答案]
嬰幼兒生長過程中最重要的是奶，母乳當然是最佳食物。如果母乳不足，又出現或懷疑牛奶過敏的話，就應攝入深度水解蛋白或氨基酸配方奶粉，保證基本營養的來源，不至出現營養缺失。在此基礎上，尋找孩子能夠接受的輔... [詳細答案]
如果還是食欲低下，生長發育遲緩，抵抗力差，反復感冒或腹瀉、睡不安穩等一些症狀，就可能是營養出來問題。 [詳細答案]
你好，建議你給小孩什麼都吃養成一個不挑食的好習慣，這樣的話就是最有營養的了。 [詳細答案]
