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用糖果哄寶寶小心影響大腦發育

甜食的負面影響

許多爸爸媽媽或是家中長輩, 只要寶寶哭鬧不休或撒嬌, 就習慣性使用甜食來當做安撫寶寶的工具, 像是糖果、餅乾、巧克力、軟糖、果凍、布丁、養樂多、果汁、汽水、奶茶等, 這可能不知不覺養成寶寶愛吃甜食及愛喝飲料的習慣, 巫漢盟醫師指出, 這種習慣將對寶寶造成許多負面影響。

吃不下正餐:在不對的時間讓寶寶吃甜食, 只會讓寶寶有飽足感, 無法吃下正常三餐或是喝奶, 衛生福利部建議, 選擇食物首要考慮食物的營養價值, 應注重五大營養素─蛋白質、醣類、脂肪、維生素、礦物質等均衡吸收,

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但是若只吃零食而已, 等於只吃下了加工精緻後的糖及食用色素等人工添加物, 原本需要的脂肪、維生素等反而都沒有吃到, 導致營養不均衡。

過動及情緒不穩定:寶寶和大人最大不一樣是骨骼、肌肉及腦部都處於發育狀態, 醣類在人體代謝時, 必須仰賴維生素幫忙, 一旦體內維生素不夠又過度攝取糖分, 就會使醣類代謝時不完全氧化, 造成乳酸等其他代謝產物堆積在身體各部位, 若堆積在寶寶腦部, 便會使得寶寶有過動及情緒不穩的情況。 研究也發現許多零食內含有咖啡因, 過小的幼童攝取過多, 會使中樞神經興奮、容易產生焦慮等症狀。

注意力不集中:食用少量甜食會讓心情暫時愉悅, 但蛋糕、飲料等高糖分食品皆屬於單糖類,

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進入體內很快就會被吸收, 因此維持能量持續力低, 當孩子多吃就會影響大腦的續航力, 容易變得昏昏沉沉, 影響專心度與學習力。

1歲以下寶寶為何不能吃蜂蜜?

蜂蜜營養價值高, 但在釀造及運輸過程, 容易被肉毒桿菌污染, 因為蜜蜂在采花粉過程, 可能把已經被肉毒桿菌污染過的花粉和花蜜帶回, 加上肉毒桿菌孢子適應能力很強, 攝氏100度的高溫下仍可存活, 寶寶由於腸胃道發育不完全, 腸道酸性與益生菌叢不足, 無法抵抗肉毒桿菌孢子, 餵食蜂蜜可能導致寶寶感染肉毒桿菌, 肉毒桿菌釋放肉毒桿菌素時, 嚴重時會抑制肌肉及腸胃道收縮, 造成便秘、呼吸停止、全身癱軟, 甚至是死亡的狀況,

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因此不建議1歲以下寶寶食用蜂蜜。

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