“真頭疼啊， 我家寶寶除了奶， 什麼都不肯吃！”
“對啊， 辛辛苦苦配好食材烹飪好送到寶寶面前， 她卻一點面子都不給！”
“我家寶貝胃口好得很， 給多少吃多少， 真當心他吃撐了！”
“我該什麼時候給寶寶喂輔食呢？該怎麼平衡寶寶輔食量和喝奶量呢？”
“寶寶的輔食我只想到做蛋黃泥和米糊糊， 寶寶都吃膩了， 還能有其它什麼花樣嗎？”
7-9個月寶寶的輔食BOOK
以上這些問題媽媽在養育寶寶的過程中常會遇到。 在寶寶輔食的製作和餵養過程中， 有許許多多的學問需要媽媽們精心研究。 那麼， 到底寶寶4個月到2歲之間該如何添加輔食呢？讓我們來聽聽專家意見，
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7-9個月 用舌搗碎期
7-9個月是寶寶開始長牙和練習舌碾的時期。 這時候寶寶的舌頭已經發育得十分靈活了， 舌體可以上下運動， 媽媽可以給寶寶添加稠粥、泥糊狀食物， 如嬰兒米粉、稠粥、爛麵條、饅頭片、菜末、果泥、蛋、豆腐、肉泥、肉（魚）末等， 並且記得奶量一定不能少， 要經常給寶寶喂母乳或者配方奶。
營養師建議：7-9個月的寶寶可以吃什麼
這階段應該繼續讓寶寶吃泥狀的、糊狀的和半固體的食物， 同時要讓寶寶學會吃高品質的菜粥或爛麵條， 這是寶寶學習咀嚼和吞咽的好食材。 在這寶寶長牙發育的關鍵時期讓寶寶學會吃菜粥或爛麵條， 就可以順利過渡到吃軟飯和其他面試。
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另外6個月以上的寶寶， 牙床開始癢癢， 於是寶寶喜歡咬著咬那。 媽媽可以在寶寶的食譜中加入一些磨牙的食物， 就能緩解寶寶牙床的不適。 稍硬一些的蔬菜、水果、穀物都能派上用場。
可以添加的輔食：肝泥、肉泥、豆腐、面片、菜粥、魚肉泥、爛麵條、麵包幹、小餅乾等， 以增加熱量、動物蛋白質、鐵、鋅以及維生素A、B等。
寶寶輔食添加貼心小TIPS
1、食材要反復洗乾淨
由於近年來化肥和殺蟲劑過量使用在菜品水果上， 農藥極易殘留， 所以媽媽在買回蔬菜水果後應將食材放在水裡浸泡20分鐘以上， 讓農藥充分溶解到水中， 再用清水反復沖洗食材；也可以將淘米時的水保持下來， 買回蔬菜後將菜品在淘米水中浸泡10分鐘後，
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7-9個月寶寶的輔食BOOK
2、蔬菜要新鮮
選擇新鮮蔬菜， 營養價值較高。 大棚的反季節蔬菜的營養價值會比應節蔬菜差一些， 而且化肥殘留量會更高；速凍蔬菜的營養價值最差。 媽媽在選購菜品時應該為寶寶選擇當地出產的當季蔬菜。
綠葉蔬菜不宜長時間燜煮， 否則其中的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽， 對寶寶健康造成危害。 另外， 蔬菜不能隔夜吃， 放置過久的蔬菜也會釋出對人體有害的亞硝酸鹽， 營養成分也會被破壞。
7-9個月：肉類輔食添加最佳時期
一般6個月以後寶寶就能吃白肉了。 魚肉的纖維成分較少， 肉質鮮嫩， 易於消化吸收， 特別適合嬰幼兒消化道尚不健全的特點。
寶寶8個月以後能吃紅肉（豬、牛、羊）。
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寶寶為什麼不愛吃肉？
肉的纖維過粗過長。 輔食添加不宜一開始就喂寶寶吃纖維粗的紅肉。 肉類應挑選肉質細嫩的部位， 媽媽在烹飪肉類的時候可以先將整塊肉燉爛， 然後切碎連肉湯一起拌在主食裡喂寶寶。
肉類過於油膩。 媽媽在烹飪肉類時可以留少許肥膩部分， 但是一定不能多， 否則容易讓寶寶倒胃口。
寶寶的口味偏好。 媽媽給寶寶烹飪食物口味應該淡一些， 選擇食材時要挑選新鮮肉類， 避免腥味，
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營養師建議：7-9個月寶寶輔食添加要點
這個月齡的寶寶已經開始學爬行了， 他們的體能消耗較多， 適當增加碳水化合物、脂肪和蛋白質類食物是應當的。 但是要注意， 輔食添加時食物每次只能增加一種， 等到孩子已經適應了以後， 如果沒有什麼不良反應， 才添加另外一種。
寶寶只有處在饑餓狀態時更容易接受新的食物， 所以， 新增加的食物應當在餵奶前給寶寶吃， 喂完食物以後再給寶寶餵奶。
7-9個月寶寶的輔食BOOK
7個月寶寶餵養注意點：
不管是母乳餵養還是人工餵養， 在寶寶7個月的時候每天需要保證奶量700-800ml不變。 輔食除了每天給寶寶兩頓粥或麵條、爛飯之外， 還可以添加一些豆製品， 寶寶仍要吃菜泥、魚泥、肝泥等。 在寶寶出牙期間，還要繼續喂他吃小餅乾、烤饅頭片等，讓寶寶練習咀嚼。
7個月寶寶一日飲食參考
06:00 母乳或配方奶200ml
09:00 母乳或配方奶200ml，蛋黃半個至1個，餅乾2塊
11:00 肝末（或魚末）粥一小碗（約50克），注意肝末一周最多吃兩次
15:00 母乳或配方奶150ml，晚飯輔食（米粉、粥、爛面約20克）
19:00 碎菜爛麵條（約50克）
21:00 母乳或配方奶150ml
8個月寶寶喂藥注意點：
到寶寶滿8個月以後，母體乳汁的品質開始下降，難以完全滿足寶寶身體發育的需要。從現在開始，可以給寶寶吃一些配方羊奶或者牛奶，為斷乳之後添加乳類食物做準備。
寶寶在8個月齡時，消化蛋白質的胃液已經能充分發揮作用了，可以多吃一些蛋白質類食物，例如豆腐、乳製品、魚肉、瘦肉泥、肝末等。給寶寶吃的這些食物，必須新鮮、徹底煮熟才能給寶寶吃。
8個月寶寶一日飲食參考
07:00 母乳或配方奶200ml
10:00 母乳或配方奶200ml，蒸雞蛋1個，餅乾2塊
12:00 肝末（或魚末）粥一小碗（約50克）
16:00 母乳或配方奶150ml，饅頭1片
20:00 麵條（加碎菜、動物血少許）約50克
22:00 母乳或配方奶150ml
7-9個月寶寶的輔食BOOK
9個月寶寶餵養注意點：
9個月寶寶可加的輔食應以粗顆粒食物為好。因為此時的寶寶已經長牙，有的寶寶已經長出了兩三顆乳牙，可以通過咀嚼食物來訓練寶寶的咀嚼能力，同時，這一時期已進入離乳的初期，媽媽每天可以給寶寶吃一些魚泥、全蛋、肉泥、豬肝泥等食物，可給寶寶補充鐵和動物蛋白，也可給寶寶吃爛粥、爛麵條等補充熱量。如果現在寶寶對吃輔食很感興趣，可以酌情減少一次奶量。母乳或奶粉餐次及用量：每隔4小時喂1次。
9個月寶寶一日飲食參考
06:00 母乳或配方奶200ml
09:00 蛋黃1個，煮爛的麵條1小碗
12:00 母乳或配方奶200ml
15:00 水果泥，果汁約80ml
17:00 粥（加碎菜、魚泥或肝泥、肉末）約50克
20:00 母乳或配方奶150ml
23:00 母乳或配方奶150ml
適合7-9個月寶寶的7款營養食譜
紅豆漿
適用：8個月以上嬰幼兒
原料：紅豆70g，白糖適量
做法：
1、紅豆提前浸泡4-8個小時；
2、將泡好的紅豆放入高壓鍋中，加入清水沒過紅豆1釐米，大火煮開5分鐘；
3、將煮好的豆子和紅豆水一起倒入攪拌機中，加入白糖，一起打成漿即可。
紅豆漿
蛋黃蔬菜泥
適用：8個月以上嬰幼兒
原料：蛋黃1個，油麥菜40g
做法：
1、雞蛋煮熟，取蛋黃壓碎；
2、油麥菜洗淨後，焯水，撈出後過涼水；
3、油麥菜剁碎，與蛋黃拌勻即可。
土豆蛋黃泥
適用：8個月以上嬰幼兒
原料：土豆50g，蛋黃1個，高湯適量
做法：
1、土豆洗淨去皮，切成片，煮熟，雞蛋煮熟後取出蛋黃；
2、土豆片瀝幹水份放入碗中；
3、蛋黃和土豆片一同碾壓成泥，用高湯調整稠度即可。
土豆蛋黃泥
胡蘿蔔蛋泥
適用：8個月以上嬰幼兒
原料：胡蘿蔔50g，蛋黃1個
做法：
1、胡蘿蔔洗淨去皮，切成片；
2、鍋中放水、胡蘿蔔片煮熟；
3、將煮熟的胡蘿蔔片用刀壓成泥；
4、煮熟的蛋黃也壓成泥，與胡蘿蔔泥混合均勻即可。
胡蘿蔔雞肝泥
適用：8個月以上嬰幼兒
原料：雞肝50g，胡蘿蔔40g
做法：
1、雞肝撕去薄膜，切成小塊；
2、雞肝碎用清水反復沖洗乾淨，再用清水浸泡20分鐘；
3、胡蘿蔔洗淨後去皮、切碎；
4、將雞肝碎和胡蘿蔔丁混合，放入蒸鍋蒸至雞肝熟透取出，碾壓成泥即可。
胡蘿蔔雞肝泥
南瓜紅棗泥
適用：8個月以上嬰幼兒
原料：南瓜100g，大棗50g
做法：
1、南瓜去皮洗淨後煮熟；
2、大棗泡3個小時後，放入鍋中煮熟；
3、剝去棗皮，去掉棗核；
4、將南瓜和棗泥放入食品加工機中打成泥即可。
胡蘿蔔豬肝米糊
適用：8個月以上嬰幼兒
原料：胡蘿蔔35g，豬肝70g，米粉10g，開水100ml
做法：
1、豬肝切成片後用清水反復清洗，然後用清水浸泡20分鐘後再次沖洗乾淨；
2、胡蘿蔔洗淨去皮，切片煮熟；
3、豬肝片煮熟；
4、豬肝和胡蘿蔔打成泥，加入開水調成糊；
5、最後放入米糊攪拌均勻。
在寶寶出牙期間，還要繼續喂他吃小餅乾、烤饅頭片等，讓寶寶練習咀嚼。7個月寶寶一日飲食參考
06:00 母乳或配方奶200ml
09:00 母乳或配方奶200ml，蛋黃半個至1個，餅乾2塊
11:00 肝末（或魚末）粥一小碗（約50克），注意肝末一周最多吃兩次
15:00 母乳或配方奶150ml，晚飯輔食（米粉、粥、爛面約20克）
19:00 碎菜爛麵條（約50克）
21:00 母乳或配方奶150ml
8個月寶寶喂藥注意點：
到寶寶滿8個月以後，母體乳汁的品質開始下降，難以完全滿足寶寶身體發育的需要。從現在開始，可以給寶寶吃一些配方羊奶或者牛奶，為斷乳之後添加乳類食物做準備。
寶寶在8個月齡時，消化蛋白質的胃液已經能充分發揮作用了，可以多吃一些蛋白質類食物，例如豆腐、乳製品、魚肉、瘦肉泥、肝末等。給寶寶吃的這些食物，必須新鮮、徹底煮熟才能給寶寶吃。
8個月寶寶一日飲食參考
07:00 母乳或配方奶200ml
10:00 母乳或配方奶200ml，蒸雞蛋1個，餅乾2塊
12:00 肝末（或魚末）粥一小碗（約50克）
16:00 母乳或配方奶150ml，饅頭1片
20:00 麵條（加碎菜、動物血少許）約50克
22:00 母乳或配方奶150ml
7-9個月寶寶的輔食BOOK
9個月寶寶餵養注意點：
9個月寶寶可加的輔食應以粗顆粒食物為好。因為此時的寶寶已經長牙，有的寶寶已經長出了兩三顆乳牙，可以通過咀嚼食物來訓練寶寶的咀嚼能力，同時，這一時期已進入離乳的初期，媽媽每天可以給寶寶吃一些魚泥、全蛋、肉泥、豬肝泥等食物，可給寶寶補充鐵和動物蛋白，也可給寶寶吃爛粥、爛麵條等補充熱量。如果現在寶寶對吃輔食很感興趣，可以酌情減少一次奶量。母乳或奶粉餐次及用量：每隔4小時喂1次。
9個月寶寶一日飲食參考
06:00 母乳或配方奶200ml
09:00 蛋黃1個，煮爛的麵條1小碗
12:00 母乳或配方奶200ml
15:00 水果泥，果汁約80ml
17:00 粥（加碎菜、魚泥或肝泥、肉末）約50克
20:00 母乳或配方奶150ml
23:00 母乳或配方奶150ml
適合7-9個月寶寶的7款營養食譜
紅豆漿
適用：8個月以上嬰幼兒
原料：紅豆70g，白糖適量
做法：
1、紅豆提前浸泡4-8個小時；
2、將泡好的紅豆放入高壓鍋中，加入清水沒過紅豆1釐米，大火煮開5分鐘；
3、將煮好的豆子和紅豆水一起倒入攪拌機中，加入白糖，一起打成漿即可。
紅豆漿
蛋黃蔬菜泥
適用：8個月以上嬰幼兒
原料：蛋黃1個，油麥菜40g
做法：
1、雞蛋煮熟，取蛋黃壓碎；
2、油麥菜洗淨後，焯水，撈出後過涼水；
3、油麥菜剁碎，與蛋黃拌勻即可。
土豆蛋黃泥
適用：8個月以上嬰幼兒
原料：土豆50g，蛋黃1個，高湯適量
做法：
1、土豆洗淨去皮，切成片，煮熟，雞蛋煮熟後取出蛋黃；
2、土豆片瀝幹水份放入碗中；
3、蛋黃和土豆片一同碾壓成泥，用高湯調整稠度即可。
土豆蛋黃泥
胡蘿蔔蛋泥
適用：8個月以上嬰幼兒
原料：胡蘿蔔50g，蛋黃1個
做法：
1、胡蘿蔔洗淨去皮，切成片；
2、鍋中放水、胡蘿蔔片煮熟；
3、將煮熟的胡蘿蔔片用刀壓成泥；
4、煮熟的蛋黃也壓成泥，與胡蘿蔔泥混合均勻即可。
胡蘿蔔雞肝泥
適用：8個月以上嬰幼兒
原料：雞肝50g，胡蘿蔔40g
做法：
1、雞肝撕去薄膜，切成小塊；
2、雞肝碎用清水反復沖洗乾淨，再用清水浸泡20分鐘；
3、胡蘿蔔洗淨後去皮、切碎；
4、將雞肝碎和胡蘿蔔丁混合，放入蒸鍋蒸至雞肝熟透取出，碾壓成泥即可。
胡蘿蔔雞肝泥
南瓜紅棗泥
適用：8個月以上嬰幼兒
原料：南瓜100g，大棗50g
做法：
1、南瓜去皮洗淨後煮熟；
2、大棗泡3個小時後，放入鍋中煮熟；
3、剝去棗皮，去掉棗核；
4、將南瓜和棗泥放入食品加工機中打成泥即可。
胡蘿蔔豬肝米糊
適用：8個月以上嬰幼兒
原料：胡蘿蔔35g，豬肝70g，米粉10g，開水100ml
做法：
1、豬肝切成片後用清水反復清洗，然後用清水浸泡20分鐘後再次沖洗乾淨；
2、胡蘿蔔洗淨去皮，切片煮熟；
3、豬肝片煮熟；
4、豬肝和胡蘿蔔打成泥，加入開水調成糊；
5、最後放入米糊攪拌均勻。
