用色彩裝點雞蛋，雞蛋任性做，1分鐘搞定寶寶拿著走的早餐

每天在朋友圈曬早餐成了我的習慣， 朋友們點贊、表揚或者問做法， 讓我很有成就感， 每天都有那麼多人關注著我家早餐， 這也成了我每天堅持早起， 堅持為家人做早餐的動力。

這個早餐杯是上周曬早餐時很多朋友們問做法的， 早餐杯非常容易做， 用做蛋糕的紙杯， 一隻蛋糕杯放一隻雞蛋， 再放入青紅彩椒， 撒點鹽和黑胡椒， 用空氣炸鍋180度15分鐘， 多彩雞蛋杯就做好了， 這雞蛋因為有彩椒的汁水香嫩， 彩椒經過烘烤， 味道很棒， 一個多彩雞蛋杯有維生素C多多的彩椒又有蛋白質豐富的雞蛋。

雖然說這雞蛋杯很容易製作，

但我還是囉嗦一下， 一定用烘焙的紙杯， 不能用一次性喝水的杯子， 喝水杯子不耐高溫， 盛放東西會不穩妥。 如果沒有空氣炸鍋， 可以用烤箱， 我試過用烤箱的， 烤箱180度預熱好， 上下火180度烘烤18分鐘。

【材料】

雞蛋 4只， 火腿片 2片， 紅椒 半個， 青椒 半個， 鹽 少許， 黑胡椒 少許

【工具】空氣炸鍋或者烤箱

【做法】

1 準備食材：雞蛋、火腿片和彩椒

2 將雞蛋打入蛋糕紙杯中

3 彩椒和火腿片切小粒

4 將彩椒粒、火腿粒放入雞蛋中， 撒少許鹽和黑胡椒， 攪拌一下， 不用打發

5 用空氣炸鍋180度15分鐘就可以吃汁水多多的多彩雞蛋杯

【提示】

1用蛋糕紙杯可以拿著走， 吃完把紙杯扔進垃圾桶， 沒有這種蛋糕紙杯可以用能耐高溫的杯子

2 彩椒可以換成胡蘿蔔粒、玉米粒，

但是不要用水分很多的蔬菜

3 我是用空氣炸鍋製作的， 如果沒有空氣炸鍋， 可以用烤箱， 180度預熱好， 上下火180度烘烤18-20分鐘。 至於微波爐， 我沒有試過。