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用草藥祛胎毒並不科學

其實, 這是不科學的, 而且還會影響胎兒健康。 據兒科專家研究發現, 服草藥後, 會影響膽紅素的代謝, 發生急性溶血性黃疸, 出現皮膚、眼珠、小便發黃。 在南方約有5%的男嬰發生過這類黃疸, 原因多與服草藥有關。 眾所周知, 嬰兒在出生時糞便呈黑褐色, 這是正常的生理現象, 數日後即可消除, 無需用黃連等藥來祛胎毒。 因為所謂的“胎毒”會在新陳代謝過程中排出體外, 不會遺留在體內。 所以, 不需用草藥祛“胎毒”。

改善孕婦腳氣水腫和胎毒食譜

紅豆糙米飯

材 料:紅豆、糙米、黃豆、南杏各15公克, 冷開水200c.c.。

調味料:紅糖1大匙。

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作 法:1.將紅豆、糙米、黃豆、南杏洗淨, 入小杯清水浸泡4小時, 再用電鍋隔水蒸30分鐘、燜20分鐘。

2.將所有材料加入紅糖攪拌均勻即可。

功 效:減輕孕婦的水腫和胎毒。

紅豆鯉魚湯

材 料:鯉魚1條(約600克)、紅豆75克、紅棗19克、陳皮1小塊。

調味料:鹽、胡椒粉、油各少許。

作 法:1.將紅豆、紅棗洗淨瀝幹, 陳皮浸軟、刮瓢, 紅棗去核備用。

2.鯉魚去鱗洗淨抹幹, 灑上少許細鹽和胡椒粉, 再用少許油將魚煎至稍微金黃即可起鍋, 並用清水沖去油份。

3.所有材料同時放入煲中, 並倒入適量清水煲至水滾, 再改用中小火煲至材料夠酥軟湯濃, 最後加入適量的鹽調味即可。

功 效:改善孕婦腳氣水腫, 對一般人有瘦身功效。

西瓜皮紅豆湯

材料:西瓜白色內皮200g 小紅豆100克。

材料介紹:

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西瓜皮:

西瓜皮專用譜:西瓜皮又名西瓜翠衣, 含有葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白質、瓜氨酸、精氨酸、胡蘿蔔素、維生素(B、C)等, 性味甘淡微寒, 功能清熱解暑、利水祛濕, 並能生津止渴。

小紅豆:

在《本草綱目》的正式名稱為“赤小豆”,

紅豆在傳統醫學上, 主要應用于行水-去水腫、利氣-去腳氣、健脾, 古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用, 對於改善孕婦懷孕後期產生的水腫腳氣, 即有很大的幫助。 紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質, 有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。 另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物, 在瘦腿上有很大效果。 紅豆可以補血, 但要注意造成貧血的原因很多, 若是因為維生素B12缺乏而導致, 則食用紅豆的幫助就很有限。

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作法:紅豆浸泡4小時使軟化、西瓜皮切碎;二者加水1500cc合煮至滾, 之後小火再煮20分鐘, 濾渣當茶飲。

功效:改善腎炎、利尿消腫。

兩款消除孕婦腳腫的菜肴

產期在即, 孕媽咪的身體變得日益沉重, 雙腿腫脹, 連眼睛都變小了。 如果需要為她們安排一些既消腫又滋補的美食, 不僅可使她們變得身體輕盈, 還會改善胃口。

酒釀蛋包湯圓

原料:酒釀1大匙, 無餡湯圓60克, 雞蛋1個, 白砂糖。

制法:鍋中加清水1杯半煮滾, 放入湯圓;待湯圓煮到開始上浮時加酒釀, 打蛋下去, 再燒滾即可放糖, 熄火燜2分鐘即成。

營養小秘密:

酒釀甘辛溫, 含糖、有機酸、維生素B1、B2等, 可益氣、生津、活血、散結、消腫。

本餐可使早餐鈉鹽攝入降到最低, 有利於孕媽咪利水消腫。

果汁魚塊(2人份)

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原料:淨魚肉300克, 果汁120克, 玉米粉30克, 雞蛋20克, 植物油600克(實耗約50克), 鹽2克, 濕澱粉30克。

制法:將加工好的淨魚肉切成長3釐米、厚0.6釐米、寬1.5釐米的塊放入碗內, 加鹽醃上;把雞蛋與濕澱粉放在碗裡, 加適量清水, 攪拌均勻, 然後將魚塊放入蘸上一層, 而後再蘸上一薄層玉米粉;炒勺內倒入植物油, 放旺火上燒到七八成熱, 將魚塊逐一放入, 炸至金黃色, 熟後撈出瀝油, 放在盤內;炒勺內熱油倒出, 留點底油, 放回火上, 加入果汁炒勻;用調稀濕澱粉勾薄芡、加尾油, 淋在魚塊上即成。

營養小秘密:

這道菜綜合了魚的營養和果的香甜, 不鹹、不膩, 所提供的能量約為350千卡(每人份)。 而且, 其中只含有很少的鹽, 非常適合孕媽咪輕身利水的需求。

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