貧血患者:多吃帶皮的蘋果有益於貧血患者的健康。
便秘患者:可以吃烤熟了的蘋果, 以緩解病症。
脂肪過多者:每週可安排1次“蘋果日”,
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心血管疾病患者:平日可吃甜蘋果, 對防治心血管疾病有輔助食療作用。
輕度腹瀉者:將蘋果去除皮、核, 搗爛食用, 每日4次, 每次約100克。 周歲以下嬰兒可服蘋果汁, 每次半湯匙, 每日3次。
消化不良者:胃部不適者宜在飯後吃1個蘋果。 幼兒患單純性消化不良, 用1個蘋果洗淨去皮後切成薄片, 放入碗中加蓋, 隔水蒸熟後, 搗成泥狀給幼兒喂服, 具有和脾生津、澀腸止瀉的功效。