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用阿膠要注意什麼?

阿膠, 又名驢皮膠, 含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素, 所含蛋白質水解後能產生多種必需氨基酸。

現代醫藥專家還發現, 阿膠善於治療血虛引起的各種病症, 並通過補血起到滋潤皮膚的作用, 還能調經保胎, 增強體質, 改善睡眠, 健腦益智, 延緩衰老, 有助於防治包括在內的多種。

尤其是東阿阿膠, 歷史悠久, 品質優良, 頗受青睞。 阿膠雖好, 但如果不能正確使用, 將會產生許多副作用。 進補阿膠應注意以下幾個方面的問題。

防火毒

有些人在服用阿膠之後, 會出現火氣亢盛的表現, 如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡,

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或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多, 甚至出現喉嚨幹痛及大結或大便帶血等症狀。 產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。 現存製作工藝的局限性, 新製成的阿膠總帶有一些火毒, 因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒症狀。 從理論來看, 剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用, 須將其置於陰乾處放置三年以上, 直至火毒自行消盡後, 方可服用。

防消化不良

阿膠性滋膩, 容易引起消化不良的症狀。 脾胃為後天之本, 如果脾胃功能受阻, 再好的藥物人體也無法消受。 因此, 服用阿膠, 尤其是脾胃功能不足者, 最好配以調理脾胃的藥, 這樣能促進阿膠的消化吸收, 效果自然倍增。

少佐補氣藥

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祖國醫學認為, 血虛的同時常伴有氣虛的症候, 主要表現為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力, 容易出汗等。 認為, 氣和血能相互滋生, 即氣能生血, 血能養氣, 因此, 補血的同時補氣, 才能事半功倍, 可與黃芪、黨參等補氣藥同用。

適用人群

阿膠尤其適合患者、患者及放化療者、身體虛弱者、月經不調者、保胎安胎、久病體虛者、中老年、腦力勞動者等服用。 很多人認為阿膠具有“有病治病, 無病強身”的作用, 其實, 濫用阿膠也會出現副作用, 如引起消化不良、火氣亢盛的症狀。 常言道:藥療不如食療。 平日多注意攝入富含蛋白質、鐵、鋅和維生素的食物, 就能使氣血充足。

禁忌

在患有感冒、咳嗽、等病或月經來潮時, 應停服阿膠, 待病癒或經停後再繼續服用。

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另外, 按傳統習慣, 服用阿膠期間還須忌口, 如生冷食物、蘿蔔、濃茶等。

貯存

阿膠容易受潮, 不耐高溫。 可將阿膠放入食用包裝袋內, 紮緊口, 然後再放入冰箱內保存。 但一經從冰箱中取出, 就要立即製作。 家庭熬制好的阿膠膏滋藥也需密封貯藏在冰箱裡。

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