小王是懷孕24周的媽媽， 最近總是頭痛、腿脹， 而且下身有明顯的浮腫。 聽有經驗的媽媽說， 這是孕期正常的現象， 但是幾天過后， 自己的癥狀仍不見好轉， 小王去醫院做了檢查， 結果發現自己得了——妊娠高血壓綜合征。 從來沒有高血壓的小王， 這一下可傻眼了， 這是怎么回事呢？
妊娠高血壓綜合征究竟是什么病？
妊娠高血壓綜合征（簡稱妊高征）是孕婦特有的疾病， 多發生在懷孕20周以后。 主要癥狀有浮腫、尿蛋白呈陽性及高血壓， 嚴重時可出現抽搐、昏迷、多臟器損害， 甚至導致母嬰死亡。
據調查， 我國約有9.4%的孕媽媽在懷孕期會出現不同程度的妊高征。
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小提醒:妊高征應以“防”為主
專家認為， 孕婦一旦患有妊娠高血壓綜合征， 藥物治療只能起到緩解病情的作用， 不能根治， 因此對于孕媽媽來說， 最好的方法是在產科醫生、營養醫生的指導下， 積極預防妊高征的發生， 或盡可能降低病情的嚴重程度。
妊高癥的3個“危險信號”
妊娠高血壓綜合征主要表現為浮腫、高血壓和尿蛋白呈陽性3種癥狀， 孕媽媽可以掌握相關的知識， 進行自我檢查， 做到心中有數：
信號1浮腫
一般情況下， 孕媽媽在孕晚期都會出現輕微的下肢浮腫，
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一般性的浮腫：如果經過臥床休息后， 浮腫就能自行消退的， 則是一般的浮腫。
妊娠高血壓綜合征的前期癥狀：如果經過一定的休息后， 浮腫仍不能消退， 反而從腿部一直延到腹部、臉、手等部位， 浮腫的皮膚緊而發亮， 彈性降低， 用手指按壓后出現凹陷， 這種稱為妊娠水腫， 則是妊高征的前期癥狀。
水腫：如果孕后期的體重每周增加超過500克以上， 則有可能是由水腫引起的。
信號2血壓高， 并伴有腿脹、頭昏等癥狀
如果孕媽媽的舒張壓和收縮壓分別超過140 mmHg與90mmHg時， 就說明可能患有妊高征。 嚴重時還會伴隨著腿脹、頭痛、頭暈等癥狀。
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信號3尿蛋白呈陽性
如果經過檢查， 你的尿蛋白反復出現陽性， 則應注意， 這就說明腎功能已受到損害。
小知識：妊娠高血壓綜合征的易患人群
1、年輕初孕婦或高齡初孕婦。
2、有慢性高血壓、慢性腎炎、糖尿病等病史的孕婦。
3、營養不良， 如重度貧血， 低蛋白血癥者。
4、孕期過于肥胖者。
5、子宮張力過高（如羊水過多、雙胎、妊娠糖尿病、巨大兒及葡萄胎等）
6、家族中有高血壓史， 特別是孕婦的母親有重度妊高征史者。
7、精神過分緊張或受刺激， 情緒極度不穩定的孕婦。
TIPS：寒冷的季節或氣溫變化過大， 特別是氣壓升高時， 也易引發妊高征。
飲食防治妊高征
一旦發現自己患有妊高征， 孕媽媽也不用過分緊張， 可通過“1減少、2控制、3補充”的合理飲食來進行調理：
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減少動物脂肪的攝入
患有妊高征的孕媽媽應減少動物脂肪的攝入， 炒菜最好以植物油為主， 每日20～25克。 飽和脂肪酸（如豬油、牛羊油、椰子油， 棕櫚油等）的供熱能應低于10％。
控制食物的攝入總量
孕后期熱能攝入過多， 每周體重增長過快都是妊高征的危險因素。 因此孕婦攝入熱能應以每周增加體重500克為宜。 對于已經肥胖的孕婦， 每周增重250克為宜。
控制鈉鹽的攝入
鈉鹽在防治高血壓中發揮著重要作用。 若每天食入過多的鈉， 會使血管收縮， 導致血壓上升， 因此有妊高征的孕媽媽應每天限制在3～5克以內。 同時， 還要遠離含鹽量高的食品， 如：調味汁、腌制品、薰干制品、咸菜、醬菜、罐頭制品、油炸食品、香腸、火腿等。
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另外， 醬油也不能攝入過多， 6毫升的醬油約等于1克鹽的量。 如果已經習慣了較咸口味的孕媽媽， 可用低鈉鹽代替普通食鹽， 以此改善少鹽烹調的口味。
補充蛋白質
重度妊高征的孕婦因尿中蛋白丟失過多， 常有低蛋白血癥。 因此， 應及時攝入優質蛋白， 如牛奶、魚蝦、雞蛋等， 以保證胎兒的正常發育。 每日補充的蛋白質量最高可達100克。
補充含鈣豐富的食物
鈣不僅有助于胎兒的骨骼與牙床發育， 而且能使血壓穩定或有所下降。 患妊高征的孕婦最好多吃含鈣豐富的食品， 如奶制品、豆制品、魚蝦、芝麻等， 也可適當補充鈣劑。 若為低鈣血癥， 每天的鈣攝入量可達2000毫克。
補充鋅、維生素C和E
妊高征的孕婦血清鋅的含量較低， 因此， 膳食中若供給充足的鋅能夠增強孕媽媽身體的免疫力。 另外，維生素C和維生素E能抑制血中脂質過氧化的作用，降低妊高征的反應，因此也需要適當補充。
妊高征調理食譜
芹菜粥
原料：芹菜100克、粳米100克
做法：
1、將芹菜去根，擇洗干凈，切成碎末。
2、將粳米淘洗干凈，放入鍋內，加入開水適量，用旺火燒開，再改用小火煮至半熟時，放入芹菜末，煮至粥熟后出鍋即可。
特點：粥爛熟，菜清香，食之爽口開胃。
功效：芹菜含有較多的鎮靜、降血壓的成分，可降低血壓，同時還有養神益氣、平肝清熱、消腫減肥的功效。此粥適合妊娠水腫并發妊高征患者食用。
鯽魚蒸蛋羹
原料：鯽魚一條（約重300克）、雞蛋4個、清湯300克、料酒15克、蔥、姜、精鹽、味精、麻油各適量
做法：
1、將蔥、姜洗凈，切成末。
2、鯽魚去磷、去鰓，開膛去內臟，洗凈，下入開水鍋中煮過，瀝去水，用凈布擦干水分。
3、將雞蛋打入大碗內，打散攪勻，加入精鹽、味精、清湯、料酒、蔥、姜，再攪勻，將鯽魚放入蛋液中，一同蒸10～15分鐘，待蛋羹呈豆腐腦狀時取出。食用前淋入少許麻油即可。
特點：魚肉鮮美、蛋羹清淡。
功效：鯽魚和雞蛋含有豐富的優質蛋白質，同時富含鈣、磷、鐵等，且極易消化。鯽魚有健脾利濕、溫中下氣、益五臟、通血脈、消水腫之功效。此菜既可增加妊高征患者的營養，又能消除水腫。
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另外，維生素C和維生素E能抑制血中脂質過氧化的作用，降低妊高征的反應，因此也需要適當補充。
妊高征調理食譜
芹菜粥
原料：芹菜100克、粳米100克
做法：
1、將芹菜去根，擇洗干凈，切成碎末。
2、將粳米淘洗干凈，放入鍋內，加入開水適量，用旺火燒開，再改用小火煮至半熟時，放入芹菜末，煮至粥熟后出鍋即可。
特點：粥爛熟，菜清香，食之爽口開胃。
功效：芹菜含有較多的鎮靜、降血壓的成分，可降低血壓，同時還有養神益氣、平肝清熱、消腫減肥的功效。此粥適合妊娠水腫并發妊高征患者食用。
鯽魚蒸蛋羹
原料：鯽魚一條（約重300克）、雞蛋4個、清湯300克、料酒15克、蔥、姜、精鹽、味精、麻油各適量
做法：
1、將蔥、姜洗凈，切成末。
2、鯽魚去磷、去鰓，開膛去內臟，洗凈，下入開水鍋中煮過，瀝去水，用凈布擦干水分。
3、將雞蛋打入大碗內，打散攪勻，加入精鹽、味精、清湯、料酒、蔥、姜，再攪勻，將鯽魚放入蛋液中，一同蒸10～15分鐘，待蛋羹呈豆腐腦狀時取出。食用前淋入少許麻油即可。
特點：魚肉鮮美、蛋羹清淡。
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