[原料/調料]
雞腿 2只
嫩薑 1塊
黑麻油 1/2杯
水 適量
鹽、糖、麻油 各適量
鹽 1小匙
糖 1小匙
蠔油 1/2杯
[製作流程]
(1)雞腿先去骨頭， 放入開水中略微燙過， 不可燙過熟， 之後將燙過的雞肉放進冰水中泡一下， 使肉質收縮。
(2)薑切絲， 加入醃料醃半小時。
(3)起油鍋， 倒入黑麻油加熱後， 放入薑絲炒一下， 再將雞肉倒入鍋中， 加點水拌炒至快熟時， 加調味料燜2～3分鐘即可盛起。
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3回答
怎樣算是正確的坐月子呢？
您好，這是不科學的。在分娩過程中和產後，新媽媽大量出汗，頭皮和頭髮其實是很髒的。做好頭髮清潔，可以避免孕媽產後頭部污垢堆積而引發皮膚炎症，也防止小寶寶接觸媽媽的頭部污垢後引起交叉感染。洗頭時注意水溫... [詳細答案]
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1回答
我是剖腹產的坐月子期間可以吃筍乾嗎?
你好，根據你的描述，一般坐月子期間最好是注意休息，注意飲食情況，最好是不要吃辛辣的生冷的食物，一般來說熱的食物都是可以吃的，也不要吃太過於油膩的食物就是最好的。 [詳細答案]
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1回答
坐月子雞蛋吃多了,對寶寶有影響嗎?
你好！坐月子雞蛋吃多了對寶寶沒有影響。月子裡是需要大量營養的，雞蛋的營養價值很高，但不吃越多越好，多吃了不容易吸收，消化也不好，一般一天吃兩到三個就可以了，這樣能夠更好的吸收雞蛋的營養。祝健康！ [詳細答案]
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1回答
夏季該怎樣預防產褥期感染疾病？我們農村這裡的坐月子風俗還是很傳統的， 跟她們溝通也沒用，怎樣預防呢？
你好。產褥期感染的原因就是因為個人衛生工作沒做好，或者是免疫力下降，導致生殖系統創面感染病菌所致。建議產後一定要注意個人衛生，用溫開水清洗私處，勤換內褲，內褲單獨清洗避免交叉感染。飲食要清淡、充足、... [詳細答案]
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2回答
我是剖腹產的，不知道這個坐月子的問題和順產的坐月子是不是一樣的？我用不用更加小心？
大致一樣。就注意腹部切口。切口癒合好，2周後即可洗澡。餵奶姿勢避開切口。切口儘量保持乾燥。同房時間晚一些，2-3月後。 [詳細答案]
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