脂肪和肌肉的對抗無時無刻不在進行著， 無論你是在床上貪睡還是在跑步機上賣力地鍛煉。 肌肉使你看起來性☆禁☆感， 迷倒千萬女性， 讓你在茫茫人海中脫穎而出， 與其他男人區分開來。 脂肪與肌肉是天敵。 脂肪總是想方設法填滿你整個身體， 想把肌肉全部趕出你的身體之外。
有種說法是， 在健身房裡燃燒卡路里幾乎是浪費時間。 在健身房固然可燃燒掉脂肪， 但跑步機的LED顯示幕上的資料並不是你真正燃燒掉的脂肪數量。 實際上， 不加選擇的飲食會讓體內脂肪瘋狂增加， 聰明的飲食則可塑造更多肌肉並燃燒體內脂肪。
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原則1 每餐都含蛋白質
在任何時間段裡， 甚至休息的時候， 人的身體都在進行肌肉的分解和再塑造。 每當人們攝入10~15克蛋白質的時候， 肌肉便開始合成蛋白質。 當攝入超過30克時， 蛋白質合成的時間會延長達3小時， 這就意味著有更多的肌肉生長。
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專家建議
每餐攝入30克以上蛋白質， 諸如肉類， 海鮮， 乳酪， 雞蛋和牛奶。 如果是速食， 每次攝入蛋白質10~15克左右， 如兩個煮雞蛋。
原則2 每頓早餐認真吃
世界上最糟糕的早餐是什麼？是根本不吃早餐。
每天早上醒來， 你的身體處於能量耗竭狀態，
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專家建議
蛋白質含量占整個早餐的30%~35%。 理想的早餐需要包括蛋白質和全穀類以及少量健康的動物脂肪。 比如， 全穀物烤麵包加煎蛋， 或者蛋白與水果混合的飲料。
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原則3 在健身鍛煉前後正確進食
下面為那些愛吃的男士帶來一則好消息：你需要再多吃點兒。 在訓練肌肉之前進食， 這是荷蘭和英國的研究員報導的。 錫拉丘茨大學調研員們稱， 在無氧訓練前後進食可幫助鈍化脂肪儲備。 此外， 芬蘭科學家發現在健身前後， 攝入蛋白質可幫助身體產生更多肝細胞來恢復並提高肌肉的增長。
專家建議
運動前30分鐘攝入含碳水化合物和蛋白質的食物。 在健身後立即攝入少量含豐富蛋白質的食物。 切記， 錯過了最佳時間就是錯過了塑造肌肉的最佳機會。