男性養生“黃金食譜” 多吃可防癌

人們都知道， 大蒜具有強大的殺菌能力， 能消滅侵入體內的病菌。 但你知道嗎？它還有助維生素B1的吸收， 促進糖類的新陳代謝以產生能量， 並緩解疲勞。 大蒜另一個不可忽視的功用就是提升免疫力， 其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用， 因此被視為防癌食物。

男性從24歲後， 精子的質與量都在走下坡路。 男性精液裡含有大量的鋅， 當體內的鋅不足時， 就會影響精子的數量與品質。 而海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富， 一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿足一天所需(15毫克)， 從而增強男人的性能力。

男人患高脂血、中風的年齡段正逐年下降，

而深海魚中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低甘油三酯等， 對維護心臟血管健康特別有效。 富含歐米伽-3脂肪酸的深海魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等， 可以替換著吃， 不過要記住一星期應至少吃兩次魚。

男人往往偏愛動物性脂肪， 但這會使腎臟超負荷運轉， 增加患心血管疾病、惡性腫瘤等疾病的風險。 所以， 男人應學會清淡飲食， 特別是減少動物性油脂和總的烹調油數量。 另外， 吃豬肉時最好與豆類食物搭配， 因為豆製品中含有大量卵磷脂， 可以乳化血漿， 使膽固醇與脂肪顆粒變小， 防止形成硬化斑塊。

男性由於在工作、家庭以及社會中長期扮演承擔者的角色，

因此長期處於高壓狀態， 更需要補充營養。 經常精神緊張的人， 每天可吃3至5枚鮮棗， 補充維生素C， 以應對繁重的工作。 除鮮棗外， 富含維生素C的食物還有獼猴桃、柳丁、橘子、青花椰菜、蘆筍等。

如果非要喝酒， 那就喝紅酒。 因為葡萄皮中所含抗氧化物質多酚留存在酒液中， 可以降低心血管疾病的幾率。 此外， 紅酒能增強抗氧化作用， 預防動脈硬化。 最新研究結果表明， 紅酒對預防男人的老年癡呆症也有功效。 一般來說， 中年男人平均每天飲用100-150毫升為宜。 此外， 應避免空腹飲用， 佐餐時飲用更好。 這樣可增進食欲、幫助消化、減少對酒精的吸收。