您的位置:首頁>正文

番茄 空腹吃番茄

空腹時不要吃番茄。 因為人體在空腹狀態時, 胃酸分泌較多, 而番茄又含有大量的膠質、果質、柿膠粉及可溶性斂性成分, 這些物質會與酸性物質起化學反應, 生成難於溶解的“結石”。

若空腹過多地進食番茄, “結石”就會堵在胃的出口幽門處, 使胃內壓力升高, 使人產生胃部脹痛等不適症狀。

番茄最好生吃, 雖然也可煮熟吃, 但至少要損失30%左右的維生素。 生吃番茄前應先用清水將其洗乾淨, 用開水燙一下, 可剝下皮後再吃, 以免吃進汙物、細菌等導致腸道傳染病。

相關用戶問答