番茄不論紅黃都是最佳的減肥水果.這是因為番茄含有豐富的果膠等食物纖維,讓人很容易有飽足感,纖維不但無法被腸消化,還會吸附多餘脂肪一起排出.再加上番茄糖分少、熱量低,每100克只有16大卡,飯前吃一顆中等大小的番茄,就能讓飯量變小、防止脂肪被吸收.
1、七天瘦三公斤菜單
早餐：一個中型番茄、一個水煮蛋、一種自己喜歡的水果(卡路里不超過20)
午餐：先吃一個番茄,然後可以吃一個水煮蛋、一片全麥麵包、一個喜歡的水果、一杯無糖的茶或咖啡.
晚餐(每晚八點之前吃)：先吃一個番茄,然後可以吃些胡蘿蔔,芹菜沙拉,去皮的雞胸肉或雞腿肉或者水煮魚,一杯無糖的茶或者咖啡.
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2、一個月瘦七公斤功能表
早餐：以番茄代替平時的早餐,或喝2~3杯番茄汁.
午餐：先吃一個番茄,然後可以吃兩片全麥麵包,番茄汁或綜合蔬菜汁.
晚餐(每晚八點之前吃)：先吃一個番茄,然後可以吃些水煮蔬菜、涼拌豆腐,綜合蔬菜汁(包括番茄、芹菜和少量檸檬).
3、兩個月瘦十一公斤菜單
只要在每天的早、午、晚三餐之前各喝一杯約300CC的番茄汁就可以了.可以維持平常的飲食習慣,同時減少食用高熱量的食物(如pizza、煎炸食物),每餐之間如果覺得肚子餓就以小番茄做零食.
