番茄300克， 紅蘿蔔仔75克， 免治牛肉150克， 牛尾湯半罐。
醃料：
鮮醬油之茶匙， 糖1/3茶匙， 生粉1茶匙， 油2湯匙。
調味：
水2/3杯、糖半茶匙、鹽1/3茶匙或適量。
芡：
生粉1茶匙， 水2湯匙。
做法：
1．紅蘿蔔仔解凍後， 洗淨切片， 放入煲內， 加入半杯水煲粘。
2．番茄放入滾水中浸5分鐘， 取起去皮去核切碎。
3．牛肉加醃料醃10分鐘。
4．燒熱鍋， 下油之湯匙， 放下牛肉炒至半熟， 下番茄炒片刻， 加入紅蘿蔔仔。 調味及牛尾湯兜勻， 慢火煮約10分鐘， 埋芡即成， 可以配飯或意粉吃。
說明：
汁液多的羹普遍愛小朋友歡迎， 用碟盛飯， 羹淋在飯面， 配上匙羹、餐巾及飲品一杯， 告訴他今餐吃西餐，
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營養與功能：
番茄含有豐富的維生素C， 有助消化和利尿的功效。 莫忽視！五種食物易造成孩子性☆禁☆早☆禁☆熟寶寶秋季飲食建議給孩子吃有些罐頭食品要注意安全20種食物兒童不宜多吃孩子吃早餐有講究， 可煮點糙米粥食物中的防癌特種兵媽媽注意：小孩貪吃傷大腦孩子多吃深色蔬菜， 骨骼壯秋季進步 多吃這11種養生食物兒童飲食健康十大問題兒童營養過剩有什麼危害兒童長高的最佳食譜給寶寶吃蔬菜好處多 吃蔬菜7大禁忌如何應對偏食寶寶孩子喝優酪乳有黃金時間,你瞭解嗎寶寶常吃南瓜大米粥好處多又多
