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番茄肉

2008-06-10 37

原料：瘦豬肉末2小匙，切碎的番茄、胡蘿蔔、蔥頭、柿子椒末各1小匙，肉湯、鹽少許。
製作：取瘦豬肉末和切碎的胡蘿蔔、柿子椒、蔥頭一起放入鍋內加肉湯煮軟，然後再加入切碎的番茄和少量的鹽，使其具有淡淡的鹹味。