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番茄蛋黃泥

番茄蛋黃泥
原料:番茄沙司、雞蛋一隻、鹽少許。
制法:
1.把雞蛋煮熟, 去皮, 去清;
2.取出蛋黃碾碎, 加番茄沙司、鹽少許拌勻即成。
營養小秘密:
蛋黃可作為最早添加的蛋白質的輔食, 4-6個月的寶貝可從中獲取豐富的蛋白質、脂類和鐵。 如果按照6個月齡寶貝的營養需要來計算, 一隻蛋黃所提供的4克蛋白質, 可占到全天需要量的20%—40%, 相當於飲用400毫升的母乳。

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