番茄蝦意面怎麼做好吃 中餐西吃也可以很有逼格

番茄蝦意面

大蝦、蔥、油、澱粉、蒜、料酒、意面

鹽、醬油、姜、水、橄欖油、白糖、番茄醬、醋

①、蔥薑蒜切碎， 大蝦剪掉鬚子和頭上的尖刺， 在蝦的第二關節處拿牙籤兒挑出蝦線， 全部弄好用水洗乾淨， 並控幹水分。

②、鍋中加入適量的水， 大火加熱放入意面， 往鍋裡倒少許橄欖油， 稍微攪拌攪拌， 想吃硬些的煮8分鐘就行，

③、鍋中倒入少許油， 放蔥薑蒜爆香， 倒入大蝦， 煎到兩面顏色變紅。

④、倒入少許醬油、料酒、醋、鹽、白糖和番茄醬， 翻炒均勻。

⑤、翻炒4分鐘後， 加入一點兒澱粉用來勾芡， 放入意面翻炒1分鐘即可。

把番茄蝦意面盛在一個大碗裡， 這時你會看到它的顏色非常鮮豔好看， 很容易勾引你的味蕾。

拿一個草帽兒盤， 把意面放進去， 在旁邊放一個大蝦， 整道菜看起來顯得十分高逼格。