您的位置:首頁>正文

番茄馬鈴薯泥鰍湯

原 料:

泥鰍魚一斤, 番茄四隻, 馬鈴薯二隻, 薑二片, 清水六杯。 鹽一茶匙。

做 法:

① 泥鰍洗淨去鱗, 抹幹水份。

② 番茄, 馬鈴薯去皮, 切角塊。

③ 以油一湯匙, 爆香薑片, 取出, 放下泥鰍煎至兩面金黃, 盛起, 放入經滾水消毒的煲湯魚袋內。

④ 燒滾清水六杯, 下魚袋, 馬鈴薯, 滾約一小時至湯呈奶白色, 加入番茄, 再滾起即成, 下鹽調味。

相關用戶問答