材料：番薯1個、冰片糖1塊、薑1塊。
做法：
1、準備所需材料。
2、番薯去皮切成大丁塊， 薑拍扁。
3、鍋內加入清水燒沸。
4、加入番薯塊。
5、蓋上蓋子煮至番薯變軟綿。
6、最後加入冰片糖煮至溶化即可食用。
番薯糖水怎麼做：做法二
材料：蕃薯1只、黑糖補茶2包、水600毫升。
做法：
1、番薯去皮切件。
2、加入煮滾的黑糖補茶。
3、煮15分鐘至番薯變軟即成。
番薯糖水怎麼做：做法三
材料：番薯516g、栗子199g、紅糖適量、薑片適量、清水適量。
做法：
1、準備番薯。
2、準備去殼的栗子。
3、醬栗子放入湯鍋中， 加入適量的清水。
4、蓋鍋蓋， 大火煮5分鐘。
5、栗子趁熱去衣。
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6、薯洗淨， 去皮， 滾刀切塊。
7、湯鍋注入適量的清水。
8、蓋鍋蓋煮滾。
9、放入番薯。
10、加入栗子。
11、放入適量的薑片。
12、倒入適量的紅糖。
13、拌勻， 煮滾， 即可關火。
14、盛入碗中就可美美享用啦。
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番薯糖水怎麼做：做法四
材料：黃心番薯一個、薑兩片、冰糖一小把。
做法：
1、鍋中放水， 放入薑片， 燒開。
2、水開後， 番薯快速刨皮切塊(動作慢了番薯接觸空氣會氧化變黑)， 放入鍋中。 煮開後立即轉小火， 煲15分鐘左右至全熟。
3、倒入冰糖， 冰糖融化即可關火出鍋。
番薯糖水怎麼做：做法五
材料：紫蕃薯300g、生薑30g、蕃薯粉適量、紅糖適量。
做法：
1、紫番薯刨皮洗淨切小塊。
2、生薑刮皮洗淨切碎。
3、取鍋洗淨， 放入紫番薯跟薑。
4、加適量水大火燒開。
5、準備紅糖跟番薯粉。
6、分別兌水攪勻。
7、鍋中番薯中慢火煮至軟。
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8、倒入紅糖大火燒開。
9、再緩慢倒入番薯粉， 一邊倒一邊用湯勺攪勻， 防止粘鍋。
10、大火煮開即可。
番薯糖水怎麼做：做法六
材料：番薯(甘薯)1000克、老薑25克、冰片糖(紅糖的一種)200克、花生油25克(制6碗)。
做法：
1、將番薯洗淨， 刮去皮， 撬成小塊， 放水中浸泡四至六小時， 其間換水五、六次， 取出， 晾去水分。
2、取小鍋置中火上烘熱， 倒入花生油， 將老薑拍扁， 下鍋略炒。
3、再將番薯塊下鍋炒透， 加清水750克， 煮沸。
4、放入冰片糖， 煮至溶解， 盛碗中即成。
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