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當心!孕婦哪些海鮮不能吃?

海鮮的含汞量越來越高, 孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每週4次以上, 每次100克以上), 會影響胎兒和新生兒的神經系統發育, 而且某些症狀要到孩子7歲甚至是14歲以後才出現。 專家們認為, 孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮, 每週最多1-2次, 每次100克以下, 而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。

孕婦哪些海鮮不能吃?

對於孕婦來說, 如果經常、大量食用含汞量高的海魚類, 母體攝入的有害汞物質就會通過胎盤進入胎兒體內, 對胎兒的腦神經、肝、腎等多種器官、系統造成損害。 為此, 孕婦不宜經常食用受污染的海產品,

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可選擇食用不受汞污染的池塘養殖的魚類。

孕婦能吃哪些海鮮?

蝦是很好的, 富含蛋白質和各種營養元素, 可以多吃, 但要煮熟, 避免微生物感染。 海魚要多吃, 每週吃3-4次, 尤其是孕早期。 因為海魚中含的DHA對胚胎的腦神經和視力發育有非常好的作用, 而河魚裡DHA的含量遠低於海魚。

孕婦吃海鮮要注意什麼?

第一、吃海鮮時不宜暢飲啤酒, 這樣容易導致血尿酸水準急劇升高, 誘發痛風, 以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

第二、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃, 至少應間隔2個小時, 因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白, 大大降低海鮮的營養價值。

第三、海魚的頭部富含礦物質砷, 在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態,

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其毒性相當於砒霜, 因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。 但是, 適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。

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