人們喝果汁大多是因為覺得有營養, 而且好喝。 許多人認為果汁可以代替水果, 喝果汁可以補充水果中的營養成分(例如維生素c), 特別是應該給不愛吃水果的孩子多喝一些, 甚至完全取代飲用水。 別看就是喝果汁這麼簡單的事情, 家長在給孩子喝果汁時存在諸多誤區。
誤區1 拿果汁當水喝
3歲的樂樂就愛喝果汁, 爸爸媽媽聽說喝果汁對孩子健康有益處後, 也盲目地給樂樂成箱地往家買。 樂樂呢, 早也喝, 晚也喝, 一天就離不開果汁了, 特別是到了夏天, 乾脆水也不喝了, 就抱著果汁當水喝了。
結果,
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專家提示:國外早有對此病的記載, 稱為果汁綜合征。 患兒攝入過多果汁等含鈉低的飲料, 不僅可引起低鈉血症和腦水腫, 也是兩歲以下嬰兒營養不良和無熱驚厥的主要原因之一。 適當喝些果汁固然對寶寶身體健康有好處, 但絕不能讓它影響甚至代替一日三餐的正常飲食飲水。 進餐前, 父母不應讓孩子飲果汁, 否則會影響食欲, 尤其是在夏天, 一般每天以不超過300毫升的果汁攝入量為宜。
誤區2 將果汁等同於新鮮果蔬
有的父母認為只要給寶寶喝足夠量的果汁,
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專家提示:首先, 如果不是自榨的果汁, 買來現成的果汁中一般都含有各種添加劑, 如色素劑、防腐劑等, 不可與新鮮果蔬相提並論。 即使是自己動手鮮榨的果汁, 由於缺乏必要知識或習慣使然, 固體殘渣往往浪費掉了。 然而, 果蔬汁與水果蔬菜相比, 其最大不足恰恰在於它的纖維素的嚴重缺乏。 食物纖維素作用良多, 被醫學界稱為“第七營養素”, 它可以促進寶寶消化, 防止寶寶便秘, 還可以防止熱量過剩, 控制肥胖等。 因此, 專家建議給寶寶喝果汁的同時, 也要讓寶寶吃固體殘渣, 以吸收更多纖維素。
誤區3 將果汁過度加熱
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不少媽媽有將水果榨汁溫得很熱後給寶寶飲用的習慣, 特別在冬季更是如此, 殊不知, 水果在榨汁過程中會在一定程度上破壞維生素, 而過度加熱則加劇了這種對維生素的破壞程度, 因此, 加熱時溫度不宜過高, 時間不宜過長。
專家提示:果汁不宜加熱, 常溫或冷藏後食用更有營養。
誤區4 喝完果汁不漱口
有的媽媽在給寶寶喝完果汁後, 常常不注意給寶寶清潔口腔, 這很容易對寶寶的口腔健康造成不利影響, 如易導致寶寶形成齲齒等。
專家提示:每次給寶寶喝完果汁後, 特別是臨睡前, 媽媽應給寶寶喝少許白開水, 以幫助寶寶清潔口腔。
誤區5 果汁喝得越多越好
由於果汁中大量的糖不能為人體吸收利用,
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誤區6 藥物和果汁同服
果汁中含有大量維生素C, 呈酸性, 如將一些不耐酸的或鹼性的藥物與果汁同服, 不僅會降低藥效, 還會引起不良反應。 如磺胺藥與果汁同服, 會加重腎臟的負擔, 對患者健康不利。