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當歸北芪羊肉湯

材料∶羊脾肉500g, 紅棗5粒, 當歸頭25g, 北芪50g, 黨參25g, 薑3片, 水8碗, 鹽少許。

做法∶1.羊肉焯水3分鐘備用。 2.紅棗去核洗淨。 3.當歸頭切片, 連同所有材料一起放入煲內煮滾, 再文火3小時, 下鹽調味即可。

功效∶產婦血氣兩虛、四肢凍又覺頭暈眼花, 可增強禦寒能力、強身健體。

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