中醫方面認為當歸具有很好的補血活血作用, 並且用開水沖泡之後水中也就含有了當歸多糖以及阿魏酸鈉, 這兩種物質能夠很好的促進身體中血紅蛋白以及紅血球的細胞生成, 具有很好的抗貧血作用, 對於貧血的人群來說, 經常用當歸泡水喝還是非常不錯的選擇, 能夠改善我們的血液迴圈, 對身體有很大的好處。
2 美容養顏
當歸中所含有的某些物質具有很好的過氧化作用, 能夠很好的清除身體之中的自由基, 並且抑制出現氧化的情況, 減少自由基生成的可能, 減少自由基對於身體組織的損害。
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3 溫通經脈
當歸有溫通經脈、活血止痛的功效。 無論虛寒腹痛, 或風濕關節疼痛, 或跌打損傷瘀血阻滯疼痛, 都可使用當歸。
4 改善肺部、提高體力
研究發現, 將當歸泡水喝或者是製作成為當歸浸膏服用, 能夠很好的治療各種各樣的慢性氣管炎, 同時對於肺氣腫還有各種心肺疾病都有著很好的療效, 有效的改善肺部通氣情況, 並且對於體力的恢復以及提高也有著很好的效果。
防治癌症以及腫瘤
當歸不僅僅能夠有效的調養身體, 同時對於各種腫瘤效果也是非常不錯的。
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5 提高免疫力
現代科學研究發現, 當歸中的萃取物阿魏酸鈉, 以及當歸本身所含有的多糖, 在進入身體之後對於體內的吞噬細胞系統具有非常明顯的刺激作用, 很好的調節以及刺激體內的免疫調節功能恢復。 除此之外, 健康的人群服用當歸之後還能夠很好的促進淋巴細胞的轉化, 令身體越來越健康。
6 消炎
當歸也是一種生活中常見的消炎藥, 因為當歸中含有兩種名字叫做本內酯以及正丁烯內酯的物質。
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7 調經止痛
當歸性溫、味甘辛, 它具有雙向調節作用, 既能補血活血, 還可調經止痛, 當歸對凋治女性便秘的效果也很好, 適合身體虛寒的女性。
8 當歸泡水喝注意事項
1、用量過大, 如當歸流浸膏, 服後可能有疲倦、瞌睡等反應, 停藥後雖可消失, 但不可用量過大。
2、過敏反應, 有些當歸注射液穴位注射可能引起過敏性休克, 須特別注意。
3、用藥不當, 當歸屬甘、溫、潤之補品, 熱盛出血者禁服。
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4、不可服用當歸的精華油, 因其有少量的致癌物質。
5、慢性腹瀉或腹部發脹的病人不宜服用當歸。
6、懷孕期間不宜服用當歸。
7、兒童不宜服用當歸。