·配 料: 當歸15克,
胡椒、紅花、肉桂各9克,
豬肝1具(約1500克)。
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·特 色:當歸和豬肝具有溫經散寒,
暖腎回陰,
養血活血,
化瘀止痛,
養肝明目的作用。
對於產後寒凝經脈所致的腹痛有較好的治療效果。
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·操 作:
1、 將當歸、胡椒、紅花、肉桂洗淨,
放入沙鍋內,
加清水適量,
置於火上,
煮1小時後去渣取汁。
2、 把豬肝洗淨, 切成片。
3、 煮鍋放入藥汁和豬肝片,
兌水適量,
置於火上,
煮20分鐘後,
即可飲湯食肝。
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