當歸蛋男人可以吃嗎 原來不能吃的是這些人

當歸蛋男人可以吃。

當歸煮蛋， 是一種食補的湯品， 它的主要食材是雞蛋和當歸， 加以紅棗做輔料， 一起燉煮。 當歸煮蛋有補氣補血的功效， 十分適合身體虛弱的人食用。

當歸是傳統中醫學上的婦科良藥， 一般認為其具有補血、活血化淤之功效。 只要對證， 男女老少鹹宜。 當歸煮蛋是婦科的藥膳， 可調經養顏， 補血提氣， 對於女性經期腹痛、月經量少、顏色暗紅有著很好的效果。 男人吃一般不大對症， 一般男性氣血不足的現象會比女性好， 所以補一點就可以了， 不用多吃。 如果需要大量服用的話應當在醫生的指導下食用。

材料：當歸、雞蛋、水、紅棗

做法：

1、雞蛋放入鍋中， 加冷水沒過雞蛋， 加少量鹽攪拌， 水燒開後小火煮10分鐘， 加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出， 鹽可以使蛋白質凝固。

2、雞蛋撈出， 用冷水浸泡一下。 去掉雞蛋殼。

3、用牙籤或者針， 在雞蛋表面刺一些小孔(和當歸一起煮， 更容易滲到雞蛋內。

4、將當歸、紅棗放入鍋中， 加3碗水， 放入雞蛋。

5、大火煮開， 小火燉， 煮湯至一碗即可。

小貼士：

1、煮雞蛋時候， 放少許鹽， 可防止雞蛋破裂時蛋清流出。

2、煮熟後， 往雞蛋上刺一些小孔， 當歸的汁液更容易滲透到雞蛋。

3、一定要有耐心的煮， 從三碗水煮到一碗水， 當歸裡面的精華就被熬出來了哦!

4、例假期間不要食用，

5、當歸的藥效經過煲制後已融入至湯內， 因而不必再吃藥渣。

1、腸胃功能低下者慎用

腸胃功能低下的人如果用藥過多， 會加重腸胃的負擔， 讓你們的病情更嚴重哦。

2、孕婦

孕婦食用當歸的話， 很有可能對子宮造成刺激作用， 對胎兒的正常發育非常不利哦。

3、小朋友

少兒的身體的尚未發育成熟， 通俗的來說， 當歸大補， 少兒往往出現不受補的現象或出現早熟。

4、過多使用

當歸使用過多是會出現諸如嗜睡、發熱、口乾等不良反應的， 這些症狀往往會隨著時間逐漸緩解， 而且適當使用一般也不會出現以上副作用。

5、過敏反應

少數人在使用當歸後會增加對陽光的敏感度， 一旦被光照就會引起皮膚的發炎。