痛風可以吃香菜嗎 這些人要慎吃哦

痛風患者可以吃香菜。 痛風是由於體內嘌呤代謝障礙或尿酸排出減少引起的一種疾病， 由於尿酸升高， 可以侵犯關節， 腎臟等多種臟器， 表現為關節痛疼， 間質性腎炎等症狀， 平時要禁吃嘌呤含量高的食物， 香菜屬於蔬菜類， 嘌呤含量低， 而且香菜營養豐富， 富含蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等。 香菜中胡蘿蔔素的含量為番茄、黃瓜、茄子、菜豆的lO倍以上， 鈣、鐵的含量也高於其它許多葉類蔬菜， 痛風患者適當吃些香菜是不會有什麼不好的影響的。

1、香菜拌木耳

材料：黑木耳20朵， 香菜4顆， 紅辣椒1個， 麻油、醬油、糖、醋、胡椒粉各適量。

做法：

1、將紅辣椒和蒜頭切碎與醬油、麻油、糖、醋、胡椒粉一起拌勻醃10分鐘後放入微波爐轉25秒;

2、將黑木耳泡開、洗淨、氽熟、瀝水， 拌入切斷的香菜和步驟1中的調料即可。

涼拌香菜

食材：香菜、蒜瓣、生薑、紅辣椒;

做法：

1、香菜洗乾淨， 瀝幹水份備用;

2、蒜瓣、生薑、紅辣椒剁碎， 與香菜根一起放入料理盆， 加入適量生抽、老抽、鹽、芝麻油、白糖， 攪拌均勻， 入味半小時以上， 即可食用。

1、有氣虛情況的人不宜吃香菜。 雖然說香菜很香， 還能健胃， 但是因為香菜味辛能散， 吃太多或長期的食用， 會耗氣、損精神， 而氣虛的人本來就乏力， 總是沒有精神， 多吃了香菜， 反而會加重病情，

2、有口臭、胃潰瘍病例的人不宜吃。 因為香菜具有溫熱、發瘡的作用， 吃了的話會引發病情。

3、風熱感冒者不宜食用香菜。 感冒時若出現舌苔黃、口幹、口苦、鼻流黃涕、咽喉疼痛等風熱感冒的症狀時， 務必要和辛溫的香菜劃清界限， 否則會加重感冒的症狀。

4、有腳氣的人不宜吃太多香菜， 吃多了會讓你的腳氣發作， 到時候很難控制癢的程度的。