痛風能吃雞蛋嗎

1 痛風能吃雞蛋嗎

痛風疾病往往與飲食有關， 因此大家都對痛風是否能吃雞蛋眾說紛紜。

其實痛風病人可以吃雞蛋， 但是切記要適量食用。

一般情況下， 老年痛風患者每天吃1～2個雞蛋為宜;青年和中年痛風患者和從事腦力勞動或輕體力勞動患者， 每天吃2個雞蛋比較合適;從事重體力勞動患者， 每天吃2～3個雞蛋比較合適;少年痛風患者， 由於長身體、代謝快， 每天可以吃2～3個雞蛋;患痛風的孕婦、產婦、哺乳期婦女、身體虛弱者， 以及大手術後恢復期的患者， 每天可以吃3～4個雞蛋， 不宜再多。

專家表示痛風患者是可以吃雞蛋的，

但是要適量的進行食用， 除了飲食上的注意外， 患者還應該保持積極樂觀的心態， 這樣對於不論是對自己的身體還是自身的病症都可以減輕。

2 痛風能適量吃雞蛋的原因

專家介紹說， 雞蛋營養雖然高， 但痛風病患者要少吃。 具體原因如下：

1.雞蛋中含有大量膽固醇， 食物過多會引起血膽固醇含量過高， 干擾尿酸排泄;

2.吃多了雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖， 增加了痛風發病的危險;

3.雞蛋吃多了可造成體內營養素的不平衡， 從而影響健康。

3 痛風患者能吃哪些食物

高嘌呤食物嚴格禁止， 低嘌呤食物適量吃

中醫很早就認識到食物不僅能滋養身體， 而且還能療疾祛病。 痛風往往是從飲食上誘發的， 高嘌呤飲食是造成痛風復發的主要原因，

但人們又不能不吃不喝， 然而嘌呤又是防不勝防， 說不準哪一口吃錯了就會導致痛風再次發病。 痛風飲食多建議低嘌呤飲食， 對高嘌呤食物要嚴格禁止， 低嘌呤食物似乎就可放心大吃。 其實， 應更深入的去區分， 如高嘌呤食物中， 植物性高嘌呤食物較好， 低嘌呤食物中澱粉類不要吃太多， 以免尿酸不易排出。

1. 宜以減肥餐方式控制體重， 以免因禁食造成細胞分解， 將尿酸釋出;另外， 不規則的飲食習慣會導致肥胖， 對痛風也會產生不良影響。

2.多選用牛奶、乳酪、脫脂奶粉和蛋類， 它們所含嘌呤少；儘量別吃肉、禽、魚類， 如一定要吃， 應將肉煮沸後棄湯食用。 黃豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。

要避免或禁食動物內臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物。

3.多吃鹼性食品：如蔬菜、馬鈴薯、水果（青梅、檸檬）等， 可以降低血和尿液的酸度。 西瓜和冬瓜不但是鹼性食品， 對痛風患者更有利。 發麵麵食放堿的粥類， 因含鹼性物質可促進尿酸排泄， 保護腎臟， 宣導食用。

4.多飲水， 少喝湯。 血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水， 少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。 白開水的滲透壓最有利於溶解體內各種有害物質。 多飲白開水可以稀釋尿酸， 加速排泄， 使尿酸水準下降。 湯中含有大量嘌呤成分， 飲後不但不能稀釋尿酸， 反而導致尿酸增高。